Conejo al horno

Cecilia
Cecilia @1972_c
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Ingredientes

sobre 1 hora
4 raciones
  1. 3 dientesajo,
  2. 100 clvino,
  3. 1 copacoñac,
  4. orégano,
  5. 1/2
  6. limón,
  7. perejil
  8. Sal,
  9. pastilla Avecrem,
  10. 1conejo entero,
  11. 1 cucharaditacolorante
  12. Pimienta negra.
  13. 1/2 kgpatatas redondas,
  14. aceite

Paso a paso

sobre 1 hora
  1. 1

    El día anterior adobamos el conejo con todos los ingredientes menos el colorante y la pastilla.

  2. 2

    Tapamos y lo dejamos en la nevera hasta el día siguiente.

  3. 3

    En una sartén con un poco aceite pasamos un poco el conejo,apartamos a una fuente.

  4. 4

    Limpiamos las patatas y las ponemos en el adobo ponemos encima el conejo.

  5. 5

    Cogemos un vaso de agua le echamos la pastilla y el colorante,removemos y ponemos por encima del conejo y patatas.

  6. 6

    Si no cubre por lo menos mitad patatas echamos más agua.lo metemos al horno unos 40 minutos o asta que están las patatas.

  7. 7

    También le vamos dando vuelta el conejo para que se dore por las dos caras.

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Cecilia
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