Bacem kepala ayam

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkepala ayam
  2. Bumbu halus:
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. secukupnyaJahe
  6. 1 sdmketumbar
  7. 5 helaidaun jeruk
  8. 4 helaidaun salam
  9. 2 batangserai ambil putihnya lalu geprek
  10. 2 kepingkecil gula merah
  11. Merica bubuk
  12. Penyedap
  13. Garam
  14. Air
  15. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepala ayam lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus sampai halus

  3. 3

    Didihkan air,kepala ayam, dan bumbu halus.,lalu masukkan semua bumbu kecuali gula merah

  4. 4

    Sesekali bolak2 kepala ayam biar bumbu meresap rata. Menjelang di angkat masukkan gula merah yang telah dicincang kecil2, setelah air nya menyerap angkat dan goreng kepala ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arshaka Davania
Arshaka Davania @cook_9754309
pada
Tasikmalaya
Nggak harus resep yang ribet buat nyenangin suami dan anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa