Kengsom Ikan Siakap

Hamidah binti Mokhtar
Hamidah binti Mokhtar @hamidah_mokhtar6767
Butterworth, Pulau Pinang, Malaysia

#goldenapron2020
Dulu tak suka. Sekarang dah suka. Dulu lain. Sekarang lain. Sesuai utk orang diet. Xde minyak2. Dan berkhasiat. Anda semua patut cuba.

Kengsom Ikan Siakap

#goldenapron2020
Dulu tak suka. Sekarang dah suka. Dulu lain. Sekarang lain. Sesuai utk orang diet. Xde minyak2. Dan berkhasiat. Anda semua patut cuba.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
6 sajian
  1. 2ekor ikan siakap
  2. 1labu bawang besar
  3. 5 ulasbawang putih
  4. 5tangkai cili kering (rebus)
  5. 1biji nenas (kecil)
  6. 5 batangkangkung
  7. 1inci halia
  8. 1/2inci lengkuas
  9. 1inci kunyit hidup
  10. 1/2inci belacan
  11. 1sudu besar ajinomoto
  12. 4 kepingasam keping
  13. 1biji limau nipis

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sediakan bahan2.

  2. 2

    Kisar cili kering yg telah direbus terlebih dahulu, bawang besar, bawang putih, kunyit hidup, halia dan juga lengkuas.

  3. 3

    Masukkan lebih sedikit air.

  4. 4

    Tuangkan dalam periuk yg berpatutan.

  5. 5

    Renihkan kuah hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan asam keping.

  7. 7

    Masukkan ikan.

  8. 8

    Perah limau nipis.

  9. 9

    Masukkan nenas yg telah dipotong nipis2.

  10. 10

    Masukkan garam secukup rasa serta perasa ajinomoto.

  11. 11

    Bila kesemuakan bahan telah agak masak barulah dimasukkan kangkung.

  12. 12

    Siap.....

  13. 13

    Sedia untuk dihidangkan. 😋😋😋

  14. 14

    Selamat mencuba....

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Hamidah binti Mokhtar
Hamidah binti Mokhtar @hamidah_mokhtar6767
pada
Butterworth, Pulau Pinang, Malaysia

Komen (2)

Resipi Sepertinya