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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1 klcarne para guisar
  2. 4patatas grandes
  3. 1cebolla
  4. 3zanahorias
  5. Guisantes
  6. Azafrán
  7. 1 pastillaavecrem
  8. Perejil
  9. Ajo
  10. Sal
  11. Aceite

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Hacemos el adobo con los ajos y el perejil picado, añadimos la sal y aceite. Se lo echamos a la carne y la dejamos reposar 15 minutos.

  2. 2

    Sellamos la carne en una sartén con aceite y la mitad de la cebolla. Hasta que esté doradita

  3. 3

    En un cazo ponemos a calentar agua con un chorrito de aceite. Cuando está caliente añadimos la pastilla de avecrem y un sobre de azafrán.

  4. 4

    En la tartera en la que vamos a preparar la comida, echamos la carne ya sellada y un poco del caldo hasta cubrir la carne y lo dejamos cocinar 10 minutos

  5. 5

    Por último añadimos las patatas que hemos cortado anteriormente en taquitos, las zanahorias y los guisantes. Y dejamos cocinar hasta que la carne se pueda pinchar y listo para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Nago Miguel
Nago Miguel @cook_27524837
Espectacular y muy sabrosa , yo a falta de azafrán añadí al caldo laurel y queso genial 🙌🙌🙌💋💋💖👍

Escrita por

sara alonso
sara alonso @saraalonso

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