Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1 kgCarne para guisar (yo utilizo de morcillo y queda muy tiern
  2. Harina
  3. bote pequeñoguisantes
  4. 1zanahorias
  5. 3 dientesajo
  6. Perejil
  7. granoPimienta negra en
  8. 125 mlvino blanco
  9. 1/2cebolla
  10. 1/2 Pastillacaldo de carne
  11. Sal
  12. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    La carne troceada la salpimentamos y pasamos por harina

  2. 2

    La freímos hasta que esté dorada y reservamos en la olla

  3. 3

    En el aceite de freír la carne freímos cebolla picada y la echamos junto con la carne a la olla

  4. 4

    Cortamos la zanahoria en rodajas y echamos a la olla junto con los guisantes

  5. 5

    Echamos pimienta negra en grano y un majado de ajo y perejil con vino blanco

  6. 6

    Echamos un mortero más de agua y 1/2 pastilla de concentrado de carne

  7. 7

    Ponemos a cocer en la olla rápida. Yo le tengo 20 minutos. Se puede acompañar de patatas fritas cortadas en dados.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cande
Cande @cook_kande
Pozuelo De Alarcón

Comentarios

Recetas similares