Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla, ajo y zanahoria, y rehogarlas con el aceite en una olla express hasta que la cebolla esté transparente.
- 2
Añadir la carne y rehogar otros 5 minutos. Mientras pelar y cortar las patatas en trozos de tamaño parecido a los de la carne.
- 3
Echar las patatas, una hoja laurel, el vino blanco, avecrem y una poquita de sal. Cerrar la olla y cocer 15 minutos desde que empiece a salir vapor. Y listo, servir caliente. Yo lo hago en la olla GM, menú guiso, baja presión, 20 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leon MpV le encantará ver cómo quedó.
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