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Ingredientes

  1. 1Pimiento rojo,verde y amarillo (Cortados en trozo grandes para que luego luzcan en el plato)
  2. 1Patorra de Pavo cortada en chuletitas
  3. 1Cebolla
  4. 2 DientesAjo
  5. 20Almendras
  6. 1 VasoVino blanco
  7. 1 VasoAgua
  8. Harina
  9. 1 CucharaditaCanela
  10. 1 CucharaditaCominos molidos
  11. 1 CucharaditaCúrcuma
  12. 1,5 CucharaditaPimentón
  13. aove
  14. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Los Ingredientes:

  2. 2

    Los pimientos tricolor.

  3. 3

    Manchamos las Chuletas con Harina y las freímos por tandas (1) por ambos lados y reservamos

  4. 4

    En el mismo aceite freímos la Cebolla (2) cuando este un poco doradita, añadimos los Ajos (3) sofreímos un par de minutos y añadimos el Pimiento en trozos grandes y las Almendras (5) y sofreímos hasta que los Pimientos empiecen a estar blandos.

  5. 5

    En ese momento añadimos el vaso de Vino (6) dejamos evaporar durante un par de minutos y añadimos el Agua (7) a continuación las especias (8) removemos (9)

  6. 6

    Añadimos las chuletas (10) removemos y cocemos a fuego suave unos 10 minutos

  7. 7

    Y listo. Que aproveche.

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Escrita por

JOSE CARLOS DARIES
JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723
España
https://cocinadefrigorifico.blogspot.com.es/ es mi blog de cocina, donde cuelgo las recetas que hago, a la vez que en Cookpad.https://www.youtube.com/user/josecarlosdaries
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