Η κόκκινη Pesto της Barilla, μία νέα και νόστιμη συνταγή, με εύκολη και ευχάριστη γεύση, ταιριάζει απόλυτα με την ευθυμία και την ελαφρότητα των ζυμαρικών Farfalle Barilla. Δώστε τη δική σας νότα στη συνταγή με νόστιμα κολοκυθάκια και φρέσκα καρότα, για λεπτή και μοναδική γεύση.Λίγα μυστικά ακόμαΜην ζεστάνετε πάρα πολύ την κόκκινη Pesto της Barilla, για να μη χάσει το χρώμα και να μην αλλοιωθεί η γεύση της.

Μια απλή, γρήγορη και πρωτότυπη εκδοχή του Pesto alla Genovese.Το αποτέλεσμα είναι ένα αρωματικό και γευστικό πιάτο.Λίγα μυστικά ακόμαΤο στήθος του κοτόπουλου πρέπει να βράσει το πολύ για 3 λεπτά, διαφορετικά θα στεγνώσει υπερβολικά.

Αυτή τη συνταγή την είχα δει κάπου στην τηλεόραση πριν από τουλάχιστον 5-6 χρόνια. Την έφτιαξα τότε 2-3 φορές και ξετρελαθηκαν όλοι αλλά μετά για κάποιο λόγο, τα παιδιά μου αποφάσισαν ότι δεν τους αρέσει το πέστο, την ξέχασα τελείως.

Μου αρέσει να ξέρω ότι έχω πάντα μια σάλτσα πέστο (είτε έτοιμη είτε σπιτική) καθώς είναι μια γρήγορη λύση όταν δεν έχω πολύ χρόνο για μαγείρεμα! Το μόνο που έχω να κάνω είναι να βράσω μακαρόνια και θα έχω μια νόστιμη μακαρονάδα με πέστο!Πέρα από το κλασικό πέστο βασιλικού και το πέστο δυόσμου είναι εξίσου νόστιμο και ιδιαίτερο.Εκτός από μακαρονάδα μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και στις σαλάτες σας, σε σάντουιτς, σε ψητά λαχανικά, σε ψητό κοτόπουλο ή ψάρι και πολλά άλλα!#ΧρυσήΠοδιά23#ξεχάστηκα

Το μυστικό σε αυτή τη συνταγή είναι η τέλεια ισορροπία μεταξύ των γεύσεων του πέστο ρόκας και των κουκουναριών από τη μια και των γαρίδων που έχετε σοτάρει στο τηγάνι από τη άλλη.Λίγα μυστικά ακόμαΓια εντονότερη γεύση, σοτάρετε τις γαρίδες σε δυνατή φωτιά με λίγο μπράντι.

Με αφορμή την συνταγη της Ναυσικάς για πέστο μελιτζάνας https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3088062-makaronada-me-pesto-melitzanas και μετά από μια κουβέντα που είχα με τον αγαπητό μου ggr άρχισα μια έρευνα σε ξένα site μαγειρικής για να βρώ την συνταγή που θα ανταποκρίνεται στις ιδέες που είχαμε μοιραστεί με τον ggr... και την βρήκα!Είναι μια συνταγή του Ιταλού συνεργάτη του Jamie Oliver (https://www.youtube.com/watch?v=7HgI_Cs6PmU) την οποία έφερα στα μέτρα μου (βάση και των υλικών που είχα στο ντουλάπι μου) και σας την παρουσιάζω...Είναι ένα #γρήγορο και πεντανόστιμο πιάτο.Κόστος: Οικονομικό Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά.

Ένας εναλλακτικός τρόπος να συνοδεύσουμε την μακαρονάδα μας, απίστευτα νόστιμο pesto, υγιεινό, θρεπτικό και πολύ διαφορετικό από τα συνηθισμένα. #εύκολο

#2020Μεγάλωσαν πολύ οι βασιλικοί μου και ήταν η ώρα τους για κλάδεμα. Τι καλύτερο λοιπόν από μια πέστο!!Είναι μια συνταγή που έχω δοκιμάσει ξανά και είναι πεντανόστιμη και υγιεινή!

Βασισμένο στη συνταγή του Άκη, αλλά με ο,τι είχα στο σπίτι. Το αποτέλεσμα είναι ενα πέστο που δεν καταλαβαίνεις οτι έχει μπρόκολο!

Ποιός αγαπάει τον βασιλικό; να σηκώσει το χέρι 🙌!Εγώ πάντως πολύ και όταν είδα αυτή τη συνταγή να κυκλοφορεί, είπα θα τη δοκιμάσω! Είναι πανεύκολη, απλή και τόσο γευστική, δεν έγινε τυχαία viral! Στην ουσία τηγανίζουμε τα αυγά σε πέστο αντί για λαδάκι, κι αυτό τα απογειώνει!Μπορούμε να τα απολαύσουμε είτε σκέτα είτε πάνω σε κάποιο ψωμί /πίτα. Εγώ είχα πίτα για σουβλάκι, ταίριαξε πολύ!Συνταγές για πέστο βασιλικού υπάρχουν πολλές στην cookpad. Εγώ έκανα αυτή: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12904240-pesto-basilikou της @Stacy , την οποία προσκαλώ αν θέλει να δοκιμάσει αυτή τη συνταγή 🙂!#pestoeggs #πέστο #αυγά

στην ουσία είναι η ίδια βασική συνταγή με το πέστο βασιλικού αλλα αντί για βασιλικό , χρησιμοποίησα σπιτικές λιαστές ντομάτες.

Το τι γέλιο ρίχνουμε παρακολουθώντας στην τηλεόραση τη σειρά του ALPHA “Το σόι σου”, δεν μπορώ να σας το περιγράψω. Καθ’ ένας τους εκεί μέσα είναι και μία ιστορία!!! Τί τρελόσογα είναι ετούτα!Επειδή δεν την παρακολουθούσαμε όταν την έπαιζε το κανάλι στο κανονικό του πρόγραμμα, την “ανακαλύψαμε” μετά από κάποια χρόνια μέσα από το YouTube και ήταν μία πραγματική α πο κά λυ ψη!Όλοι τους είναι εξαιρετικοί στους ρόλους τους, άλλος περισσότερο και άλλος λιγότερο, ακόμη και αυτή η εκνευριστική Αλεξάνδρα που καταφέρνει και με κάνει να ξεχνώ ότι είναι απλά ένας ρόλος και θέλω να την πνίξω μέσα στην ίδια της τη …sauce από καραμελωμένο ιπποφαές! Ο Βαγγέλης; Εξαιρετικός σαν “ακατέργαστος” χασάπης, η Λουϊζίδου μια Χαρά να την χαίρεσαι με τα απίθανα που προλαβαίνει και ετοιμάζει στην κουζίνα της, ένας Βαγγέλης απολαυστικός στο ρόλο του “δενκάνωτίποταποτέ”… Και όλοι οι άλλοι, και από τα δύο σόγια, σε πολύ πετυχημένες ερμηνείες…Και αν την Αλεξάνδρα μου έρχεται να την πνίξω, υπάρχει και εκείνος ο απίστευτος Διονύσης, ο μικρός Χαμπέας, που με τον τελείως διαφορετικό τρόπο ζωής και τις διατροφικές του προτιμήσεις με κάνει να προσεύχομαι τα βράδια να τον δω, από κάποιο επεισόδιο και μετά, δίπλα σε μία “φυσιολογική” κοπέλα, που το όνειρο της ζωής της να είναι να παντρευτεί και να πάρει το όνομα του συζύγου της, να κάνουν πολλά παιδιά, να έχουν το αυτοκινητάκι τους, να κάνουν και κανένα τσιγαράκι που και που και, στο οικογενειακό τραπέζι να μην αφήνει λουκάνικο για λουκάνικο…Που όμως… εκείνος εξακολουθεί σταθερά, φανατικά, αταλάντευτα, ορκισμένα “vegan”. Επειδή όμως τον συμπαθεί πολύ η κόρη μου (ε ρε πλάκες να μου φέρει κανέναν τέτοιο καμιά μέρα στο σπίτι… ε ρε πλάκες…) θα του αφιερώσω την παρακάτω συνταγή. Και θα συνεχίσω να απολαμβάνω τα δύο σόγια στις οικογενειακές τους τρελαμάρες…Λίγα μυστικά ακόμαΛοιπόν, η γεύση αυτού του pesto με άφησε άναυδο. Δεν υπερβάλω, δεν αστειεύομαι, δεν περιαυτολογώ. Άλλωστε δεν είναι δική μου η ιδέα του pesto αβοκάντο…Ή μήπως είναι, έστω μερικώς; Θα σας πω το μυστικό που δεν φαίνεται στη συνταγή και δεν ξέρω πόση σημασία μπορεί να έχει. Επειδή βρισκόμαστε στο μέσο του χειμώνα και φύλλα βασιλικού δεν βρίσκεις και τόσο εύκολα, χρησιμοποίησα φύλλα δυόσμου (καμιά 25αριά) αλλά και 3 γεμάτες-γεμάτες κουταλιές pesto βασιλικού, από το ντουλάπι της γιαγιάς, που είχαμε φτιάξει (και αυτό) το καλοκαίρι. Συνεπώς, σε ότι αφορά στην ένταση της γεύσης, πρέπει να βοήθησε αρκετά. Δείτε το σαν μία παραλλαγή και επιλέξτε ποια από τις δύο θα φτιάξετε.Η ποσότητα του pesto είναι αρκετή, η σάλτσα των spaghetti θα γίνει πολύ πλούσια. Μην πειράξετε τις ποσότητες, αφήστε την να είναι αυτή ο “βασικός πρωταγωνιστής” του πιάτου. Για 4 μερίδες, διπλασιάστε όλες τις ποσότητες των υλικών. Και απολαύστε οικογενειακά ένα πολύ νόστιμο πιάτο.