Paso a paso
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Primero cocemos la papitas, cuando ya estén listas empezamos con el costillar
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Limpiamos el costillar, bien limpio, y lo ponemos en una fuente para horno, ponemos aliño completo, jugo de limón, ají rojo, orégano, sal, una pizca de vinagre blanco.
- 3
Masajeamos por 10 minutos para que se integre bien los aliños, y luego nos vamos con las papas.
- 4
El otra fuente para horno, ponemos las papitas, les ponemos aceite, orégano y una pizca de aliño completo para el sabor
- 5
A las papas y al costillar les ponemos papel aluminio para que la cocción no sea tan larga
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Metemos todo al horno, una llamar alta y dejamos por 50 minutos, sacamos con cuidado y listo a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chenita le encantará ver cómo quedó.
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