Budín ingles

Edgardo Sosa
Edgardo Sosa @edgardososa

Año complicado...triste...desolado para muchos...pero...con la fragancia de los jazmines en el aire...me trae a los mágicos momentos de la Navidad...y por ello a hornear un rico budín inglés para la familia... los amigos o para quien sea que uno desea compartir...

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Ingredientes

1h 30minutos
10 raciones
  1. 200 grsmanteca pomada
  2. 200 grsazúcar común
  3. 4huevos tamaño mediano a grande
  4. 300 grsharina 0000
  5. 2 cditaspolvo de hornear
  6. 1 cda.Extracto de vainilla
  7. 1 cdacognac (y más también 🤪)
  8. 1 tazanueces picadas
  9. 1 tazaalmendras picadas
  10. 1/2 tazapasas de uvas sin semillas
  11. 1/2 tazafrutas abrillantadas(opcional)

Paso a paso

1h 30minutos
  1. 1

    Cremar la manteca pomada con el azúcar hasta que quede una crema blanco

  2. 2

    Incorporar los huevos de a uno y batir bien con cada incorporación

  3. 3

    Agregar los secos tamizados(harina, polvo de hornear)

  4. 4

    Perfumar con extracto de vainilla, extracto de vainilla

  5. 5

    Agregar los frutos secos y demás frutas. También pueden preparar un día antes las frutas (pasas...fruta abrillantada)macerar con cognac o la bebida que elijan...y esa bebida que queda después de escurrir las frutas usarla en la preparación...da mucho sabor

  6. 6

    Colocar en un molde enmantecado y enharinado y hornear en horno precalentado a 165°/170°aproximadamente 45 minutos o hasta que al introducir un palillo de brochettes salga seco.

  7. 7

    Decorar si desean con glasé (300 gr de azúcar impalpable y jugo de limón)

  8. 8

    A saborearlo con quien más quieran 🥰🥰🥰🥰

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Comentarios (9)

carmela_2344
carmela_2344 @Nilda44
Ya hice tres veces el budín ingles de Edgardo Sosa, cada vez me salen más deliciosos, excelente receta Edgardo GRACIASSS!!!!!!

Escrita por

Edgardo Sosa
Edgardo Sosa @edgardososa
de grande me entusiasmó la idea de querer aprender a hacer recetas dulces (porque obvio soy team dulce🤭)...así que hice un curso de pastelería profesional y he aquí mi presencia en este grupo...mi contra es que no se hacer nada salado...así que recurro seguido a cookpad...y si...me olvido de subir recetas que hago🙈. así que no hay edad para querer aprender a hacer algo...solo es cuestión de proponérselo y encaminarse para llegar a la meta.🙂🙂🙂
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