Panino Hamburger ignorante
Di panini hamburger ce ne sono di svariati tipi. Io vi presento il mio panino hamburger ignorante della domenica sera.
Panino Hamburger ignorante
Di panini hamburger ce ne sono di svariati tipi. Io vi presento il mio panino hamburger ignorante della domenica sera.
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo con la cipolla.
- 2
Tagliare la cipolla a fettine. Non tritarla. Lasciarla un po' spessa
- 3
Scaldare un filo di olio in una padella e mettere la cipolla tagliata
- 4
Cuocere per 5 minuti aggiungendo un bicchierino di acqua
- 5
Aggiungere un cucchiaio di zucchero di canna grezzo e cuocere ancora per 5 minuti
- 6
Aggiungere il ketchup. Non troppo.
- 7
Continuare a cuocere a piacimento. Se continuate la cottura la cipolla diventa sempre più morbida. Se invece la volete un po' "croccante" spegnete il fuoco.
- 8
Nel frattempo su un altra padella fate scaldare un filo di olio e ponete l'hamburger.
- 9
A me piace ben cotto e lo lascio a fiamma bassa per circa 15 minuti. Lo giro una volta sola.
- 10
Per la preparazione del bun dovete scaldare una piastra in pietra.
- 11
Tagliate il pane in due e spalmateci una noce di burro su entrambi i lati
- 12
Scaldate il pane sulla piastra finché non si scalda per bene e forma una crosticina.
- 13
Preparazione del panino
- 14
Prendete la base del bun e ponete sopra una sottilette Cheddar, poi l'hamburger, poi l'altra sottilette. Aggiungete la cipolla caramellate e un paio di foglie di insalata e chiudete il bun.
- 15
Buon appetito!
Cooksnap
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