स्वास्थ्यवर्धक चटपटीत मूग चाट (moong chat recipe in marathi)
Swati Pote @cook_24317961
#sprouted
#मुगचाट
#ब्रेकफास्ट
#मुंगउसळ
#पौष्टिकब्रेकफास्ट
#sproutedgrains
#GA4
#week11
मधे sprouted हे key word वापरुन स्वास्थ्यवर्धक चटपटीत मूग चाट बनवली आहे.
मोड काढलेल्या मुगाची (कडधान्याची ) चाट म्हणजे पोषणाचा खजीना. कडधान्ये मोड आणून खाण्याची पध्दत खरोखरच आरोग्यदायी आहे. त्यामुळे प्रथिने पचायला सोपी होतात. जीवनसत्वांची दुप्पट-तिप्पट वाढ होते. क जीवनसत्व तर मोड आल्यानंतरच तयार होते. तर चला आज करूयात पौष्टिक न्याहारी अंकुरित मुगाची मोड काढलेली बिना तेलाची स्वास्थ्यवर्धक चटपटीत अंकुरित मूगाची चाट .
स्वास्थ्यवर्धक चटपटीत मूग चाट (moong chat recipe in marathi)
#sprouted
#मुगचाट
#ब्रेकफास्ट
#मुंगउसळ
#पौष्टिकब्रेकफास्ट
#sproutedgrains
#GA4
#week11
मधे sprouted हे key word वापरुन स्वास्थ्यवर्धक चटपटीत मूग चाट बनवली आहे.
मोड काढलेल्या मुगाची (कडधान्याची ) चाट म्हणजे पोषणाचा खजीना. कडधान्ये मोड आणून खाण्याची पध्दत खरोखरच आरोग्यदायी आहे. त्यामुळे प्रथिने पचायला सोपी होतात. जीवनसत्वांची दुप्पट-तिप्पट वाढ होते. क जीवनसत्व तर मोड आल्यानंतरच तयार होते. तर चला आज करूयात पौष्टिक न्याहारी अंकुरित मुगाची मोड काढलेली बिना तेलाची स्वास्थ्यवर्धक चटपटीत अंकुरित मूगाची चाट .
कुकिंग सूचना
- 1
कृती :
स्टेप १: प्रथम मुगाला एका पाण्यात ८ ते १० तास भिजवावीत. पाण्याची पातळी साधारण मुगाच्या वरती पाणी टाका. मुग नीट भिजली कि त्यातील न भिजलेली, कडक राहिलेले मुग वेचून काढून टाकावीत. स्वच्छ केलेले मुग सूती कापडात घट्ट बांधून चाळणीत ठेवावी. चाळणी एका स्टँडवर ठेवावी. ७ ते १० तासांनी मोड येतील. मुगाला मोड आले कि चाट बनवायच्या आधी पाण्यात घालून लगेच उपसावेत. यामुळे मूग थोडे ओलसर होतात त्या मुळे साध्या कुकरमध्ये किंवा स्टीम कुकर मध्ये वाफवायला सोपे जाते.
- 2
- 3
स्टेप 2: आता कुकर घ्या त्यात जाळी आणि पाणी घाला त्या कुकरच्या जाळीवर कुकरच्या भांड्यात मोड आलेल्या मुगाला हळद आणि थोडे मीठ लावून भांड्यात टाका पाणी घालू नका. कुकरचे झाकण शिटी लावून बंद करून वाफवून घ्या १ किंवा २ शिट्या झाल्या की कुकर थंड होऊ द्या किंवा स्टीम कुकरमध्ये मोड आलेले मुग १० ते १५ मिनिटे वाफवून घ्या.
- 4
- 5
स्टेप ३: मुग वाफवेपर्यंत एका ताटात कांदा,टोमॅटो, कोथिंबीर चिरून घेणे. मुग वाफाविल्यानंतर त्याच ताटात वाफवलेले गरम मुग प्लेट मध्ये टाकून त्यावर कांदा, टोमॅटो, जीरे मिरे पूड,चाट मसाला तुमच्याआवडीनुसार, चवी प्रमाणे घालून सर्व सामुग्री मिक्स करा.
- 6
स्टेप ४: तयार आहे सकाळच्या ब्रेकफास्ट साठी (न्याहारी) मोड काढलेली बिना तेलाची चटपटीत मुग चाटला. कोथिंबीरेने सजवून गरमागरम सर्व्ह करा.
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
मिश्र कडधान्याची मोड काढलेली उसळ (mix sprout usal recipe in marathi)
#GA4 #Week7#ब्रेकफास्ट#मिश्रकडधान्याचीउसळ#पौष्टिकब्रेकफास्टमोड काढलेले कडधान्य म्हणजे पोषणाचा खजीना. कडधान्ये मोड आणून खाण्याची पध्दत खरोखरच आरोग्यदायी आहे. त्यामुळे प्रथिने पचायला सोपी होतात. जीवनसत्वांची दुप्पट-तिप्पट वाढ होते. क जीवनसत्व तर मोड आल्यानंतरच तयार होते. कडधान्यांचा वातूळपणा कमी होतो लोह व कॅल्शियमचे शोषण चांगले होते. तर चला आज आपण करूयात पौष्टिक न्याहारी मिश्र कडधान्याची मोड काढलेली बिना तिखटाची चमचमीत उसळ.
-
मिक्स स्प्राऊट्स सॅलड (mix sprouts salad recipe in marathi)
#sp कडधान्ये मोड आणून खाण्याची पध्दत खरोखरच आरोग्यदायी आहे. त्यामुळे प्रथिने पचायला सोपी होतात. जीवनसत्वांची दुप्पट-तिप्पट वाढ होते. क जीवनसत्व तर मोड आल्यानंतरच तयार होते. कडधान्यांचा वातूळपणा कमी होतो लोह व कॅल्शियमचे शोषण चांगले होते. मोड आणण्याच्या प्रक्रियमध्ये प्रथिने आणि कर्बोदकांची पाचकता लक्षणीय प्रमाणात वाढते. यातील कर्बोदकांची पाचकता दुपटीने वाढते आणि प्रथिनांची पाचकता जवळजवळ सव्वा पटीने वाढते. प्रथिने, खनिजे, जीवनसत्वे आणि कर्बोदके यांचा एक समृध्द खजीना मोड आलेली कडधान्ये. अशा मोड आलेल्या कडधान्यांचा दैनंदिन आहारातील समावेश वेगवेगळ्या प्रकारे करावा म्हणून हे सॅलड मी केलय. चवीला चटपटीत आणि आरोग्यासाठी पौष्टिक.
-
मिक्स स्पाउट सॅलेड (mix sprouts salad recipe in marathi)
#kdrकडधान्ये मोड आणून खाण्याची पध्दत खरोखरच आरोग्यदायी आहे. त्यामुळे प्रथिने पचायला सोपी होतात.जीवनसत्वांची दुप्पट-तिप्पट वाढ होते. क जीवनसत्व तर मोड आल्यानंतरच तयार होते. कडधान्यांचा वातूळपणा कमी होतो लोह व कॅल्शियमचे शोषण चांगले होते.प्रथिना व्यतिरिक्त कडधान्यांमध्ये ब जीवनसत्वे, लवणे (खनिज) आणि मेद भरपूर प्रमाणात असते मोड आलेल्या धान्यांचा वापर आपण व घरातील सर्वांसाठी चालु केल्यास बरेच आजार कमी करण्यास मदत होते. यामध्ये प्रामुख्याने संधीवात, रक्तदाब, मुळव्याध, मधुमेह, मणक्याचा आजार, गुडगेदुखी, पित्त, आळशीपणा, सफेद डाग, भुक न लागणे किंवा जास्त भुक लागणे, केस गळणे, शरीरातील उष्णता, अ‍ॅलर्जी, दमा या आजारावर फायदेशीर ठरते.
-
यम्मी यम्मी पीनट चाट (peanut chat recipe in marathi)
#GA4 #week12आपण अनेक प्रकारचे चाट टेस्ट करतो.चाट तर सर्वानाच खूप आवडते . तोंडाला मस्त टेस्ट येते.मी येथे यम्मी यम्मी पीनट चाट तयार केला. पीनट चाट मध्ये भरपूर प्रमाणात प्रोटिन्स व मिनरल्स मिळतात. चला तर कसा तयार केला ते पाहुयात ...
-
मोडाच्या मिक्स कडधान्यांचे आप्पे (mix kadhanyache appe recipe in marathi)
#kdrकडधान्य स्पेशल महाराष्ट्रात कडधान्याला मोड काढून खाण्याची पद्धत खरोखरीच आरोग्यदाई आहे. त्यामुळे कडधान्य पचायला सोपी होतात. जीवनसत्वाची दुप्पट तिप्पट वाढ होते. 'क ' जीवनसत्व तर मोड आल्यानंतर तयार होते. कडधान्यांचा वातुळपणा कमी होतो. तर अशी मोड आलेली कडधान्ये आपल्या आहारात नेहमी असणे गरजेचे आहे.आज मोड आलेल्या कडधान्याचे आप्पे कसे केले ते पाहु.
-
हिरवे मूग चणे टिक्की (hirve moong chana tikki recipe in marathi)
#kdr# कडधान्य_रेसिपी#हिरवेमूग_चणे_टिक्की...😋 वरणभात,आमटीभात,पोळीभाजी, चटण्या,कोशिंबीरी एवढेच कडधान्यांच्या उसळी,आणि कडधान्यांपासून बनणारे पदार्थांचे आपल्या रोजच्या आहारात तितकेच महत्त्व आहे..किंबहुना प्रोटीन्स, फायबर्स,मोड आणले तर Vit.C यांची प्रमुख स्त्रोत आहेत ही कडधान्ये..त्यामुळे वेगवेगळ्या variations च्या रुपात ही कडधान्ये आपल्या रोजच्या आहारात वापरणे must च...चला तर मग चमचमीत चटपटीत टिक्की पाहू या...
-
-
-
स्प्राउट्स चाट (Sprouts chat recipe in marathi)
कडधान्य म्हणजे सर्वांसाठी protein युक्त आहार.यात भरपूर फायबर पण आहे.मोड आलेले धान्य लहान मुले कंटाळा करतात. त्यामुळे आजची ही डिश सर्वांना पसंद पडेल.#kdr
-
पापडी चाट (papadi chat recipe in amrathi)
#झटपट रेसिपी. संध्याकाळी चार ते पाच वाजता काहीतरी चटपटीत खावस वाटत. पण लवकरात लवकर व्हावंअसे वाटते. म्हणून झटपट रेसिपी पापडी चाट..
-
चटपटा बिस्किट चाट (biscuit chat recipe in marathi)
#GA4 #week6#recipe2#chat चाट म्हटले की च तोंडाला पाणी सुटते.मग कोणतेही चाट असु दे.लहान मुलांचा तर अतिशय आवडता....चला तर मग अशाच झटपट बिस्किट चाट करुया.मस्त चटपटीत... मुलांच्या b day पार्टी ला तुम्ही starter म्हणून ही देऊ शकता. चाट हा clue मी GA4 पझल मधून घेऊन ही रेसिपी केली आहे.
-
स्टीम मसाला पुरी चाट (PURI CHAT RECIPE IN MARATHI)
#स्टीम हे पदार्थ हलके तर असतातच पण तितकेच टेस्टी ही बनू शकतात. यांना आपण तितकेच चमचमीत ही बनवू शकतो. अशीच मी एक इनोव्हेटिव्ह स्टीम पुरी बनवून त्याचा पुढे चाट बनवला आहे खूपच यम्मी आणि टेस्टी बनला. चला तर मग बघुया याची रेसिपी.
-
राजमा सलाड (rajma salad recipe in marathi)
कुठलीही रेड बीनस् ही हार्ट स् साठी खूप चांगली असते. राजमा त तर खूप सारे proteins fibers असतात.ते अत्यंतअसे अवश्या क आहे.आज वर्ल्ड हार्ट डे निमित्त ही रेसिपी.:-) -
इन्स्टंट घरगुती चटपटीत, सुगंधित चाट मसाला (chat masala recipe in marathi)
#GA4 #week6#चाट#चाटमसाला#इन्स्टंटघरगुतीचटपटीत,सुगंधितचाटमसालाचाट हा क्लू ओIळखला.चाट खायला तर सर्वाना खायला आवडते. नेहमी आपण चाट मसाला घालून पदार्थ बनवीत असतो. आपल्याला नेहमीच चाट मसाल्याची आवश्यकता पडते. बाजारातला चाट मसाला खूपदा भेसळयुक्त असतो , ज्यामुळे हवी तशी चवही येत नाही आणि आरोग्याला धोका देखील पोहोचतो. त्यावर सोपा उपाय म्हणजे आपण घरच्या घरी चाट मसाला बनवणे.बाजारात चाट मसाला मिळतो पण बाजारातला चाट मसाला खूपदा भेसळयुक्त असतो , ज्यामुळे हवी तशी चवही येत नाही आणि आरोग्याला धोका देखील पोहोचतो. त्यावर सोपा उपाय म्हणजे आपण घरच्या घरी चाट मसाला बनवणे.एखादया वेळेस घरी आपण पाणीपुरी, शेव पुरी ,दहीपुरी सलाद चाट, किंवा फ्रुट्स चाट बनवायला बसतो आणि अचानक लक्षात येते चाट मसालाच नाही तेव्हा घाबरून जायचे काही काम नाही मार्केट मध्ये जाण्याची गरज पण पडणार नाही. आपण घरीच इन्स्टंट घरगुती चाट मसाला बनवू शकतो. आपण रोजच्या वापरातल्या साहित्यापासून चटपटीत चाट मसाला कसा बनवायचे ते पाहूया. तर चला आज आपण इन्स्टंट घरगुती चाट मसाला घरी बनवुयात. -
मूग उसळ (moong usal recipe in marathi)
#फोटोग्राफी#उसळ पोष्टीक आणि चटपटीत अशीही मुगाची उसळ सकाळच्या नाश्त्यासाठी उत्तम आहे.
-
चटपटीत काला चना चाट (Chana chaat recipe in marathi)
#SFR" चटपटीत काला चना चाट " प्रोटीन ने भरपूर असा हा, वन पॉट मिल... मुलांचा तसाच मोठ्यांच्या ही आवडीचा, मुंबई मध्ये आवर्जून खाऊ गल्लीत मिळणारा प्रकार....
-
मोड आलेल्या मुगाचे चटपटीत सँलेड (Sprouted moong salad recipe in marathi)
#MLR Diet ,weight loss साठी मोड आलेल्या मुगाचे चटपटीत सँलेड हा लंच साठी उत्तम पर्याय आहे. -
आलू पुरी चाट (Aloo Puri Chat Recipe In Marathi)
#ATW1#TheChefStoryस्ट्रीट फूड मधला हा धमाल पदार्थ. अगदीच मस्त चटपटीत चवीचा. आलू पुरी चाट.
-
पनीर मसाला चाट (paneer masala chat recipe in marathi)
#GA4 #week6बटर पनीर चाट या क्लूनुसार मी जरा वेगळी चाटची रेसिपी पोस्ट केली आहे.
-
चटपटीत कॅार्न चाट (corn chaat recipe in marathi)
संध्याकाळी खाण्या साठी मस्त चटपटीत आणि झटपट होणारा चाट
-
चना चाट (Chana chat recipe in marathi)
Rajashri Deodhar#cooksnapउन्हाळ्याच्या दिवसात चटपटीत खायला खूप आवडतं त्यामुळे भिजवलेले काळे चण्याची चाट केला तर अतिशय छान वाटतो
-
मटर मटकी आलू चाट (matar mutaki aloo chat recipe in marathi)
#GA4#week 6 ही चाट मी पहील्यांदा ट्राय केली. पण छान चटपटीत झाली. बनवायला खुपच सोपी अन् पौष्टीक.
-
मोड आलेल्या मुगाचे पौष्टीक सलाड (moong salad recipe in marathi)
#GA4 #week5मोड आलेल्या मुगाचे सलाड हे झटपट होणारी आणि पौष्टीक अशी रेसिपी आहे. यात प्रोटीन्स, व्हिटॅमिन सी आणि फाइबर ची पुरेशी मात्रा असते. हे पौष्टिक सलाड अगदी लहान मुलांपासून ते ज्येष्ठ नागरिकांना आवडेल असे आहे.
-
आलू- पोंगा आणि खस्ता चाट (aloo ponga ani kashta chaat recipe in marathi)
लहानपणी सर्वांनीच पिवळ्या रंगाचे फिंगर खाल्ले असतीत.विदर्भात याला पोंगा म्हणतात.हल्ली या पोंग्याचा एक चटपटीत चाट मिळतो. तो म्हणजे आलू - पोंगा किंवा आलू- फिंगर चाट.तसेच खस्ता चाट मिळतो,जामध्ये मैद्याच्या पापडी वर बटाट्याचे मिश्रण लावतात .हे दोन्ही विदर्भातील आवडते चाट आहेत.सर्वत्र मिळतात. -
टोमॅटो चाट (tomato chaat recipe in marathi)
#KS8 # कोणतेही चाट म्हटले, की तोंडाला पाणी सुटले म्हणून समजा.. .म्हणून मी आज केले आहे टोमॅटो चाट...
-
कॅार्न चाट (Corn Chat Recipe In Marathi)
#PR कॅार्न चाट पार्टी मधे स्टार्टर म्हणुन खाउ शकताz
-
मुगा ची चाट विथ पोटॅटो स्टिक
#कडधान्यकडधान्य म्हंटला की मुलांनला खाऊ घालाईच अवघड च होते। पण चाट आणि पोटॅटो fries म्हंटला की पटापट संपत । तेंव्हा आज आपण अशी च एक रेसिपी try करूया अर्थातच मोड आलेल्या मुगा ची चाट विथ पोटॅटो स्टिक।
-
-
चटपटीत बनाना चाट (banana chat recipe in marathi)
#GA4#week6#चाट#चटपटीतबनानाचाटगोल्डन अप्रन 4 च्या पझल मध्ये चाट हा कीवर्ड शोधून रेसिपी बनवली आहे चटपटीत बनाना चाट .फ्रुट चाट एक अशी रेसिपी आहे, जी फार हेल्दी असते. तसेच यामध्ये फायबर, प्रोटीन, व्हिटॅमिन्स यांसारखी अनेक पोषक तत्त्व असतात.फ्रूट चाटसाठी जास्त काही नाही लागत हे चाट बनवायला ,थोडे चटपटीत मसाले,आवडीची रसाळ फळे चला तर आपण आज चटपटीत बनाना चाट करू आणि खाऊयात.केळी – Banana फळामध्ये सर्वात लोकप्रिय मानली जातात, हि आपल्याला कोठेही उपलब्ध असतात.विशेष म्हणजे वर्षातील बारा हि महिने बाजारात मिळतात.काही लोक असेही आहेत कि, जे यास खाण्यास थोडा विचार करतात. त्यांना आपले वजन वाढण्याची सारखी चिंता लागलेली असते. काही लोकांना केली खायला सांगितल्यास ते आपल्याकडे शंकेने पाहतात.मात्र केळी खाल्ल्याने वजन वाढत नाही तर आरोग्यास अनेक फायदे होतात. संशोधनातून हे समोर आले आहे.केळी खाण्यासाठी सर्वात लाभदायक असतात. यांपासून अनेक आरोग्यदायक फायदे आहेत. हे एक बहुगुणी फळ आहे ज्यामध्ये अनेक पोषके आणि जीवनसत्वे आहेत. जसे ए.बी.सी आणि इ तसेच खनिजे जसे कि, पोटयाशियम, झिंक, लोह आणि मेग्नीज पण असतात. केली खाल्ल्याने आपले आरोग्य स्वस्थ व त्वचा नरम राहते. -
मूग उसळ (moong usal recipe in marathi)
#cooksnap # भारती सोनवणे # मूग उसळ # पौष्टिक अशी मोड आलेल्या मुगाची उसळ, भारती ताईंच्या रेसिपी प्रमाणे...
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-mr/recipes/14137627
टिप्पण्या