Primero que nada lavar las manzanas perfectamente, en un recipiente poner agua suficiente con el jugo de los 2 limones, no importa que no lo cueles, por separado, picar las manzanas, yo quité la cáscara de algunas, y el resto las dejé así, y las puse en el agua con limón.

Mientras la manzana está en el agua alrededor de 10 min. Poner en otro recipiente la crema agria, las leches condensada, la catsup, una cda de vainilla, y mezclar perfectamente. Reserva. Escurrir la manzana y agregarla en la crema, aquí es momento de incorporar la piña, con todo y almíbar, picar el apio en trozos de tu elección, e integrar todo perfectamente. Agregas la nuez picada y decoras a tu gusto, ya sea con las cerezas o con trozos de la misma manzana.