Pudín de galletas Mambo
Ruth Pedraza @cook_27606031
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Untamos el molde con caramelo, esturreamos y chupamos el dedo
- 2
Troceamos las galletas en la jarra, que quede polvo y tropezones (2-3 vel - 3 min - 0 temperatura)
- 3
Añadimos todo lo otro, medio litro de leche, los huevos, el azúcar y la gracia de la canela. A darle vueltas (3 vel - 2 min - 0 temperatura)
- 4
Llenamos la jarra de agua del grifo, dos litros @prox, que quede por debajo señal máx. Sin tapa
- 5
Volcamos en el molde, encima del caramelo. Cubrimos con film. Lo metemos dentro de la vaporera y tapamos (0 vel - 1 hora - 110° temperatura - 10 pot)
- 6
Que se enfríe a temperatura ambiente, y luego a la nevera fresquito hasta la hora de comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruth Pedraza le encantará ver cómo quedó.
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