Puding de vainilla con chocolate, Manzana y galleta relieve, sin lactosa
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Receta de toda la vida en rebosteria casolana y familiar. Fácil y riquísima con fruta, vainilla y chocolate 70% puro.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coger fuente de cristal pelar manzanas y partir.añadir azúcar moreno, galletas relieve rotas y lo más pequeñas posibles.
- 2
Añadimos 3 cuartos de la leche y el chocolate en polvo. En vaso batidora o grande poner los 2 huevos y batir con la turmix añadir sobre maizena y batir una vez bien mezclado añadir.
- 3
Al bol grande y batir todo junto hasta que nos quedé una crema espesa de todo bien mezclado.
- 4
Poner en bandeja o molde de cristal o silicona. Hoja de papel de horno bien adherido al molde colocaremos caramelo líquido de vainilla o azúcar y una cama de galletas planas en el papel de horno.
- 5
Añadir el líquido al molde y taparemos con papel de aluminio bien cerrado para que no entre líquido alguno. Precalentar hor 10 minutos antes a 180 grados. Y una vez caliente 75 minutos a 180 grados y una vez finalizó pinchar con un palillo para ver si ha cuajado. Seguro que si. Un buen postre para un buen momento buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
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