Bizcocho de turrón de chocolate

Agrupamos todos los ingredientes. Ponemos a precalentar el horno con calor arriba y abajo a 180 grados. Engrasamos el molde que vayamos a usar con mantequilla.

Troceamos a cuchillo el turrón y lo derretimos al baño María, para ello ponemos un cazo con agua y sobre él colocamos un bol, mejor metálico que no coja dentro del cazo, echamos en el bol el turrón troceado y con ayuda de una espátula vamos removiendo hasta que con el vapor del agua se haya derretido, aproximadamente unos 10 minutos a fuego medio.

Retiramos el bol del cazo y agregamos la leche, mezclamos bien y reservamos. Hay que dejar que enfríe a temperatura ambiente.

En un bol echamos el azúcar moreno, los huevos y la mantequilla derretida (30-40 minutos en el microondas es suficiente). Mezclamos todo bien con ayuda de unas varillas eléctricas.

Agregamos la harina y la levadura tamizadas y la pizca de sal. Con ayuda de una espátula lo mezclamos todo bien y luego nos ayudamos con las varillas.

Agregamos la mezcla de turrón y leche que habíamos reservado y primero con la espátula y luego con las varillas mezclamos bien hasta que se integre todo. Vertemos la mezcla en el molde que teníamos engrasado y lo llevamos al horno. Dejamos cocer unos 45 minutos o hasta que al pinchar con un palillo esté salga limpio.

Una vez que nuestro bizcocho esté, sacamos del horno y dejamos enfriar antes de desmoldar.

Ya sólo queda decorarlo al gusto, yo lo espolvoreé con azúcar glass y luego le eché unos corazones de azúcar rosas y blancos. Ya sólo queda calentar el café y disfrutar de la merienda. Espero que os guste!!