Coulis de grosella

itzel yulieth lopez garcia
itzel yulieth lopez garcia @cook_26327858

Receta complementaria de "Maal Xtsee"

Coulis de grosella

Receta complementaria de "Maal Xtsee"

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Ingredientes

20 minutos
  1. 50 grgrosella
  2. 35 grazúcar
  3. 5 grmaicena
  4. 25 mlagua

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Preparar el mise en place

  2. 2

    Licuar las grosellas.

  3. 3

    Colocar en una olla las grosellas previamente licuadas, unas ves colada, agregarle el azúcar y dejar que empiece a hervir.

  4. 4

    Con el resto del agua y la maicena realizar un slurry.Ir agregándolo de poco en poco hasta que este tenga una consistencia más espesa, retirar del fuego.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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itzel yulieth lopez garcia
Alumna de la UTVCO
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