Omelette de vegetales y tocino

Carexy Valeria
Carexy Valeria @cook_23741586
Cabo San Lucas 🇲🇽

Soy fan del #Huevo me parece tan increíble que con todo queda bien... 😍 Está es sin duda de mis cosas favoritas para hacer de cenar, un buen omelette acompañado de arroz se ha convertido en mis comidas favoritas ya que muchas personas pensaran que: "Arroz con huevo, algo tan simple."

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1/4pimentón chico
  2. 5huevos enteros
  3. 5 lonjastocino fino
  4. 3 rebanadasqueso (manchego)
  5. 1 talloajo porro, de aproximadamente 8 cm
  6. 1/4cebolla
  7. 1/2tomate
  8. 5 ramascilantro
  9. al gustosal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picar los vegetales y el tocino, sofreímos el tocino, reservamos la grasa que tira el tocino. Batimos los huevos con los vegetales con excepción del tomate y la sal

  2. 2

    El el mismo sartén dónde sofreímos el tocino, solo dejamos la grasa que sirva para que no se pegue nuestro omelette, vertemos la mitad de los huevos a llama baja y esperamos que seque un poco rellenamos con la mitad del tocino, queso y tomate.

  3. 3

    Doblamos nuestro omelette que quede cerrado y servimos. Si gustas espolvorear queso parmesano quedará aún más delicioso pero es al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carexy Valeria
Carexy Valeria @cook_23741586
Cabo San Lucas 🇲🇽
Venezolana 🇻🇪Cocinar- Amar ❤️Coffee all time 🥰
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