Sencillo, rápido y lleno de contrastes.

Puedes ver más recetas en http://bit.ly/2poaZntTe propongo cenar conmigo esta noche unos deliciosos MOLLETES CON QUESO DE OVEJA, Rúcula, MERMELADA DE PIMIENTO Y SEMILLAS. ¿Te animas?Una cena sana pero con fundamento, ya que aporta hidratos de carbono, pero a la vez las vitaminas y minerales necesarios para que sea una cena completa. Además sencilla y rápida de preparar. ¡No se puede pedir más!El mollete es un tipo de pan que cumple perfectamente con la dieta mediterránea ya que es un pan elaborado a partir de ingredientes básicos y ausencia total de grasa, saludable e indispensable en la alimentación.La combinación de mollete y aceite de oliva virgen es el típico desayuno andaluz. Los hay de diversos tipos: enharinados por fuera, al estilo más antiguo, siendo los más famosos los de Antequera.En esta receta es importante que el queso de cabra sea “del bueno”.Te dejo esta receta que es deleite de paladares queseros. Un consejo, no te hagas solo uno porque te quedarás con las ganar de comerte otro más.¡Toma nota!

Esta mañana me he hecho esto para desayunar.Ideal para empezar el día!!!

Una receta rápida y sencilla,para una cena al momento.

#cocinafamiliarEsta receta la hacía mi abuela, entonces no eran recetas muy elaboradas. Simplemente ingredientes que tenian a diario y que sabían a gloria. Me trae recuerdos maravillosos. A mis hijos les encanta para cenar. Espero que la hagáis con vuestros hijos y la disfruten.

Este plato sirve para una estupenda cena... Espero que os guste!!..... ( las cantidades calcularlas según vuestro gusto y comensales ).

Hoy teníamos que coger fuerza sí o sí porque otra etapa de la mudanza nos esperaba jajajaja y hemos arrancado así el día

Desayuno, merienda o cena perfecta y rápida si no quieres cocinar mucho o tienes prisa

Fusionando pan antequerano, tomates de Alhaurin, aceite de Jaén y jamón de Cuenca ha salido esto parecido al pan tumaca catalán

El mollete lo hice gigante porque es para utilizarlo para una receta, lleva suero de leche porque había hecho un queso y hay que aprovechar el suero, pero de igual manera se puede hacer con leche o con agua

Comer molletes

Es la primera vez que hago pan con masa madre. Trecedelmar tiene una receta de molletes de Antequera que en casa nos encantan. Aprovechando que hemos hecho masa madre con la receta de Jonathan, la cocina de Jota, hemos adaptado la receta para hacerla con masa madre. Han resultado muy sabrosos y tiernos. Os recomiendo sin duda sus recetas.#delantaldorado

El mollete es un alimento elaborado a base de pan que se puede encontrar en diversas formas según el lugar donde se elabora.

Hoy traigo un desayuno super energético, nada como un buen jamón y un AOVE de nuestra cosecha.#mídesayunosaludable.

Un bocadillo muy jugoso que te sirve de cena o para llevar al trabajo, de picnic o a la playa.

Mi hija tenía ganas de un mollete de Antequera.

#cookpadmycook#mirecetario Fáciles de hacer, para veganos, vegetarianos y personas que prefieran hacer unos molletes integrales con extras. Salen unos 17 molletes .también se puede hacer sin Thermomix.

#burguervsbocata, la combinación de la mayonesa, con el chimichurri y la mostaza, junto con la compañía me parece muy interesante

Estas vacaciones decidió sorprendernos con un rico rico riiiico desayuno

#milibrode1000recetasA diferencia de los huevos pasados por agua, los huevos mollete tienen la clara algo más hecha, lo que permite pesarlos y servirlos en plato. También se diferencian de los huevos poché o de los huevos escalfados porque éstos últimos se cocinan sin cáscara. El término mollete podría traducirse como mullido o blando, porque su textura es de yema semilíquida, algo más densa que la yema natural, y la clara exterior firme, aunque en capas más internas resulte algo lechosa.

Los catalanes nos sorprendemos, cuando al pedir un bikini, nos miran con expresión rara 🙄; ya cuando explicamos qué se trata de un sándwich con jamón de York y queso pasado por la plancha, todos llegan a la conclusión de que sólo queremos un mixto🥪.La historia de por qué se llama como el bañador femenino de dos piezas 👙, no es, como cabría suponer, porque esté compuesto de dos elementos, o porque a menudo se sirva cortado en dos triángulos. Su nombre procede de una sala de baile barcelonesa llamada Bikini, abierta en la Diagonal en 1953, y una de sus múltiples peculiaridades era que servían un bocadillo —copia sui generis del francés croque-monsieur—. El local y su bocadillo se hicieron tan populares en la ciudad que la gente empezó a pedir “un bikini” en todos los bares de Barcelona y, con el tiempo, de Catalunya.Cuatro ingredientes para conseguir un bocado absolutamente delicioso: pan, jamón, queso y mantequilla.❤️🥪❤️

Estos molletes los hacia mucho la abuela. Decía que la hierba santa curaba males de voz y de garganta a demás de males estomacales, indigestiones y mal aliento.

Las tostadas del desayuno son especiales, a mí me encantan con mantequilla o manteca y mermelada, se que no son de dieta ni se le parecen, pero están tan buenas, tan crujientes y sabrosas...

Unos sandwiches facilísimos pero hechos con mantequilla y super calóricos. Pero es mi cena de los jueves, principalmente porque no suelo tener mucho ya para elegir.