Mollete de Angus con mermelada

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Sencillo, rápido y lleno de contrastes.

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Ingredientes

5 minutos
1 ración
  1. 1mollete
  2. 1hamburguesa de Black Angus
  3. 1 puñadorúcula y canónigos
  4. 25 grqueso viejo mezcla (o cualquier queso fuerte)
  5. 2 cucharadasmermelada de frambuesa ( o arándanos)

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Pincelamos una plancha con aceite y cocinamos la hamburguesa al gusto.

  2. 2

    Por otro lado, cortamos el mollete en dos y, lo tostamos, ligeramente en el horno o en una tostadora. Untamos las caras internas del pan con la mermelada.

  3. 3

    Sobre el pan, colocamos una cama de rúcula y canónigos.

  4. 4

    Repartimos por encima unas lascas de queso.

  5. 5

    Sacamos la hamburguesa de la plancha y la colocamos de inmediato sobre el queso para que lo funda ligeramente,

  6. 6

    Terminamos cubriendo la carne con más lascas de queso y la mitad untada en mermelada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Dan Barreto @elhornodeeloy
Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy
Hola Rebe, que buen contraste debe dar la mermelada... tomare este tips, GRACIAS!!!! saludosss

Escrita por

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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