El mollete es un alimento elaborado a base de pan que se puede encontrar en diversas formas según el lugar donde se elabora.

Qué mejor que un buen mollete para darnos un desayuno de lujo y qué mejor acompañamiento que un buen jamón y un buen queso, por eso quiero enseñaros a preparar un delicioso mollete con estos ingredientes, también le pondremos un poco de rúcula, que pega muy bien con la combinación de ingredientes que vamos a utilizar y por que no, un buen tomate especiado, así que no os perdáis esta receta por que os encantará.Recordar también podéis seguirme en mi canal de youtube cocina fácil con Iván, que paséis un buen fin de semana, un gran abrazo.https://youtu.be/sQ_-z2EZqHQ#weekendreto #cookpadconlékué #delantaldorado

Hoy teníamos que coger fuerza sí o sí porque otra etapa de la mudanza nos esperaba jajajaja y hemos arrancado así el día

Hoy traigo un desayuno super energético, nada como un buen jamón y un AOVE de nuestra cosecha.#mídesayunosaludable.

Puedes ver más recetas en http://bit.ly/2poaZntTe propongo cenar conmigo esta noche unos deliciosos MOLLETES CON QUESO DE OVEJA, Rúcula, MERMELADA DE PIMIENTO Y SEMILLAS. ¿Te animas?Una cena sana pero con fundamento, ya que aporta hidratos de carbono, pero a la vez las vitaminas y minerales necesarios para que sea una cena completa. Además sencilla y rápida de preparar. ¡No se puede pedir más!El mollete es un tipo de pan que cumple perfectamente con la dieta mediterránea ya que es un pan elaborado a partir de ingredientes básicos y ausencia total de grasa, saludable e indispensable en la alimentación.La combinación de mollete y aceite de oliva virgen es el típico desayuno andaluz. Los hay de diversos tipos: enharinados por fuera, al estilo más antiguo, siendo los más famosos los de Antequera.En esta receta es importante que el queso de cabra sea “del bueno”.Te dejo esta receta que es deleite de paladares queseros. Un consejo, no te hagas solo uno porque te quedarás con las ganar de comerte otro más.¡Toma nota!

Este plato sirve para una estupenda cena... Espero que os guste!!..... ( las cantidades calcularlas según vuestro gusto y comensales ).

#LoCocinoNoLoComproOtra propuesta de pan casero. Esta vez el delicioso mollete de Antequera que está tan rico en nuestros desayunos 🤪🤪🤪Se hace relativamente rápido! Yo probé la fermentación en frío y alargué el proceso más de lo habitual, pero si no tienes prisa pruébalo y me cuentas!! salieron deliciosos y súper esponjosos. Os los recomiendo 💯 por 💯Aunque los míos salieron un pelín dorados lo ideal es que queden blancos 😉Feliz día!! 😘😘

Una receta rápida y sencilla,para una cena al momento.

El mollete de Antequera es uno de los panes más populares del recetario de la provincia de Málaga. Hay escritos del año 1775 del Archivo de Antequera, donde se concede la autorización a Manuel Esbrí, panadero local, para amasar y cocinar el mollete y las populares barras de pan o pan francés.Como dato curioso, este pan de forma ovalada, miga blanda, de aspecto blanquecino, alveolado en su interior, blando, y de cocción justa, superaba al precio de los panes habitualmente consumidos en su momento.Algunos libros, datan su introducción en la península por los árabes, otros, de origen hebreo, ya que podría haber tenido un papel importante en las misas. Es también, relacionado con el pan ácimo, de aspecto fino y sin la adición de levadura, similar a una tortita de maíz. Además, el mollete destaca también, por su tamaño pequeño, perfecto para una persona o para acompañar una comida o una cena.Dicho esto, he indagado por los confines de la provincia de Málaga dando con la receta más tradicional (no, no lleva aceite) y con mejor resultado que he podido encontrar. Espero que os guste ☺️.#sebusca #tradicional #pan #malaga #andalucia

#cocinafamiliarEsta receta la hacía mi abuela, entonces no eran recetas muy elaboradas. Simplemente ingredientes que tenian a diario y que sabían a gloria. Me trae recuerdos maravillosos. A mis hijos les encanta para cenar. Espero que la hagáis con vuestros hijos y la disfruten.

Desayuno, merienda o cena perfecta y rápida si no quieres cocinar mucho o tienes prisa

Ya he hecho alguna vez pan, vamos dos veces contadas, pero cuando fui al supermercado vi levadura seca de panadería y me entró antojo de pan recién hecho, aún caliente y de ese olor que tanto me recuerda a mi infancia. Es una receta fácil pero lleva su tiempo.

Hoy os propongo un tipo de pan muy blanquito, esponjoso y típico en los desayunos andaluces, cada vez que me dicen molletes recuerdo los desayunos de la infancia de los domingos, ese olor olorcillo a pan recién hecho, con un poquito de aceite, tomate triturado y jamón. Son muy fáciles de hacer aunque llevan tiempo pues necesitan reposo, ¿os animáis? En la receta os pongo las cantidades para dos pero de un tamaño hermoso, así que para hacer más sólo tenéis que aumentar las cantidades o hacerlos más pequeños.

Sencillo, rápido y lleno de contrastes.

Mi pan favorito para el desayuno.

Ideal y rápido para comer viendo una peli o un partido de futbol 🫠

Producto típico de la ciudad de Alicante 😋 • Se trata de una coca o empanada salada que por costumbre se consume en las fiestas de la Romería de Santa Faz o en Hogueras de San Juan, aunque está disponible en panaderías y pastelerías durante todo el año. En la actualidad, los puntos de venta también ofrecen la versión dulce de chocolate. No se consume caliente • #semanadelhojaldre #Coca #Hojaldre #Harina #CocaDeMolletes #CocaAlicantina #RecetasDeAlicante

No hay nada mejor que el olor de una cocina cuando hay pan casero en el horno y en esta ocasión vamos a preparar Molletes, un pan perfecto tanto para desayunar con mantequilla y mermelada como para una cena con tomate rallado, aceite de oliva y jamón serrano.A mi me gusta tener en el congelador y con sacarlo media hora antes de consumirlo en suficiente. Además si os gusta como a mi, lo tostamos un poco, en sartén o tostadora y entonces es insuperable.

Los Molletes son unos panes muy populares en el Sur de la península, los genuinos proceden de Antequera, en Málaga, aunque se encuentran en muchos establecimientos, tanto de la comarca como de otras provincias andaluzas.Es extremadamente tierno, muy blanco y sin corteza; no así de miga, que es mullida aunque sea un pan plano. Por estos motivos, están muy valorados en los desayunos.Su elaboración es bien sencilla, y como con todos los panes, tan solo tenemos que hacer un buen amasado, respetar el tiempo de levado y extremar especialmente el cuidado en el momento del horneado para no excedernos, ya que perderían su característica textura.

Receta típica de los molletes tradicionales. Es una receta propia de la zona de levante.#mirecetario

Familia en el día de la repostería, yo me inclino siempre por el pan, el de casa, ese pan que se come con ganas, con gusto, ese que sabes lo que comes y que esta tan bueno, cualquier cosa que le pongas dentro sabe a gloria, vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜#Delantalglobal2024 #HoySoypanadero

Una buena merienda para los peques de la casa o bien un desayuno tostandolos con aceite de oliva, tomate o bien con embutido están deliciosos 😉 #delantaldorado

El salmón marinado también lo podemos hacer nosotros mismos en casa