Tongseng balungan ayam

Dewi Tri
Dewi Tri @cook_13831745
Ps kemis Tangerang

Variasi olahan tulangan ayam selain di rica rica.. di Tongseng 😊😊 Kalo bikin resep ini usahakan ada kayu manis nya ya. Karna itu yang bikin aroma jadi lebih kuat tongseng nya ❤

Tongseng balungan ayam

Variasi olahan tulangan ayam selain di rica rica.. di Tongseng 😊😊 Kalo bikin resep ini usahakan ada kayu manis nya ya. Karna itu yang bikin aroma jadi lebih kuat tongseng nya ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kilotulangan ayam
  2. secukupnyaKol (iris)
  3. 1 buahTomat (iris)
  4. 1 batangDaun bawang (iris)
  5. 1 bulatanGula jawa
  6. 1 sdtGula pasir
  7. 1 bungkusRoyco
  8. 1 bungkusKara
  9. 3 lembarDaun salam , sereh geprek ambil putih nya saja
  10. Bumbu yang dihaluskan
  11. 5 bijiBawang merah
  12. 1 cmKunyit
  13. 3 bijiBawang putih
  14. 1 cmJahe
  15. 5 buahCabe merah kriting
  16. 7 buahCabe setan / rawit
  17. Kemiri
  18. 1 sendok tehGaram
  19. Lada bubuk + ketumbar
  20. Kayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tulangan ayam sampai bersih

  2. 2

    Siapkan wajan berisi minyak sedikit untuk menumis bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukan daun salam dan sereh geprek nya tadi. Aduk lagi lalu masukan gula jawa dan gula pasir 3 sendok aja. Tumis lagi sampai harum.

  3. 3

    Beri air lalu aduk. Masukan tulangan ayam nya. Diaduk lagi. Usahakan air nya bisa ngrendem tulangan ayam nya ya.. Tunggu sampai mendidih..

  4. 4

    Setelah mendidih masukan santan kara nya dan royco nya. Tunggu lagi sampai mendidih. Lalu tes rasa.

  5. 5

    Setelah mendidih lagi masukan kol, daun bawang dan tomat yang sudah di iris. Lalu aduk bentar..Matikan kompor kalo dirasa sudah matang.

  6. 6

    Happy trying ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Tri
Dewi Tri @cook_13831745
pada
Ps kemis Tangerang
Demen masak 😊 ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa