Mermelada light de frutillas

Hoy vuelvo a publicar una receta en Cookpad, después de un tiempito. Se trata de ésta deliciosa Mermelada de frutillas light, que hice hace un par de días, siguiendo los consejos de Graciela Martinez aquí de Cookpad y también de mi hermana Rosalia, que vive en el campo y siempre hace mermeladas de frutas, las frutas de su propia tierra.Mi receta es light porque le puse muy poco azúcar.

Un día me levante con antojo de hacer mermelada casera de frutillas para acompañar todas las tardes con esos matesitos tan ricos que son...

Para variar de desayuno, y aderezar tus tostadas, yogures, tortitas... 💪

Deliciosa mermelada con menos calorías!!

Lo primero que hago cuando me levanto por las mañanas muy temprano es preparar mis mates y mis tostadas de pan integral o de centeno untadas con esta ligera mermelada casera de ciruelas. Las hago de una manera muy sencilla ya que hiervo las frutas en agua con edulcorante líquido hasta que quedan muy blanditas, casi desarmadas, y se forma un almíbar espeso. Retiro las cáscaras que prácticamente están desprendidas de las ciruelas y los carozos, luego las piso con tenedor. Conservo la mermelada en un recipiente hermético. No me dura muchos días ya que la empleo también para acompañar yogures, como postre.

A mi manera!!https://www.facebook.com/A-mi-manera-1267758006705550/

Riquísima para mezclar en yogur natural o acompañar carnes de caza.

Aprendí a hacer las mermeladas de forma sencilla, siguiendo las pautas que me enseñó mi amiga pilar. Aquí os dejo esta muestra y ojalá os guste.

Tenía unas fresas bastante maduras y este fue el resultado.

Tenía muchas ganas de hacerla y está increíble!!

Aprovechando que estaba las fresas casi a precio saldo me hice con varias cajas de 2kg para hacer muuucha mermelada casera y natural 😻🍓

Os he dicho alguna vez que me encantan las mermeladas? Y tanto que sí... y si son caseras, mil veces más ricas. Ya sé que llevan mucho azúcar, pero bueno, aunque me gustan mucho, no abuso de ellas, pero el día que me lo permito, disfruto mucho del capricho.

Hace un par de días compré fresones y lo cierto es que parecía que iban a aguantar, pero fui una ilusa... Hoy estaban pochísimos y como no me gusta desperdiciar la comida, he decidido hacer un poco de mermelada casera

Sencilla, sana y fácil de hacer #CookpadCocinaConAlexa

#dulce para cualquier desayuno o merienda siempre queremos algo dulce. Por eso decidimos hacer esta mermelada casera sin azúcar y riquísima!

Deliciosa mermelada SIN AZÚCAR!! Baja en calorías!!! Si os fustan las mermeladas esta es la mejor opción!!

Me animé a preparar esta receta por primera vez. Estuvo llena de errores. Voy a escribirla corregida, lo mejor que yo pueda. El resultado fue exquisito, pero debe ser más fácil prepararla.

Mermelada casera, totalmente natural, hecha al baño María con tan sólo fresas y azúcar. Saca un hueco y hazla porque te va a sorprenderVídeo-receta de Mermelada de Fresa: https://www.youtube.com/watch?v=A_xcY_hSD6A

Yo en mi caso solo he hecho 8 fresas pequeñitas, pero os dejo esta receta para que la disfrutéis, está 😋😋😋

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=bQpHl2lzMzw

Muy buena se nota la diferencia de la artificial.

Las mermeladas siempre me han gustado mucho más las caseras y ahora que es temporada 🍓🍓🍓🍓

¿Para qué comprar mermelada industrial con lo sencillo que es hacerla en casa? Hacer mermelada no tiene ningún misterio y elaborándola tú mismo puedes reducir mucho su contenido en azúcar e incluso usar algún edulcorante si tienes problemas con el azúcar.

Con la temporada de fresas de lleno he preparado esta mermelada de fresas que no falta en mi despensa año tras año. Deseandito estoy a que llegue la temporada cuando ya se me ha terminado el bote del año anterior.Para mí, las mermeladas caseras sean de la fruta que sean ganan en sabor una barbaridad. Me encanta prepararlas por cada temporada. Las utilizo mucho para rellenar bizcochos o para cobertura de tartas de queso.