Mermelada de fresa

Cocina en Familia
Cocina en Familia @cook_1832257
España

Mermelada casera, totalmente natural, hecha al baño María con tan sólo fresas y azúcar. Saca un hueco y hazla porque te va a sorprender

Vídeo-receta de Mermelada de Fresa: https://www.youtube.com/watch?v=A_xcY_hSD6A

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1 kgfresas
  2. 1/2 Kgazúcar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Troceamos las fresas en láminas y las vamos poniendo en un bol. Cuando hayamos puesto una capa de fresas le ponemos azúcar por encima, y repetimos este proceso hasta que se acaben. Capa de fresas y azúcar, capa de fresas y azúcar por encima. Intentamos que la última capa sea de azúcar.

  2. 2

    Tapamos el bol con un papel film y lo metemos 24 horas en el frigorífico.

  3. 3

    Lo pasamos a una olla y lo ponemos a fuego fuerte a hervir unos 10 minutos.

  4. 4

    Metemos la batidora y lo trituramos.

  5. 5

    Lo pasamos a tarros de cristal y ponemos los tarros al baño María durante unos 15 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cocina en Familia
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www.youtube.com/cocinaenfamiliaRecetas de cocina sencillas y tradicionales para toda la familia, muy ricas.
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