Donuts proteicos

mamoralesmc
mamoralesmc @mamoralesmc
madrid

Una versión saludable de donuts

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Ingredientes

30’
5 donuts
  1. Para el donuts
  2. 2huevos
  3. 45 grharina de avena sabor galleta
  4. 2 scop proteína de vainilla
  5. 2 cucharadaslevadura
  6. 2 cucharadasstevia
  7. 2 cucharadasaceite de coco
  8. Para la cobertura
  9. 2 cucharadascacao en polvo puro 100% desgrasado
  10. 1 cucharadastevia
  11. 3-4 cucharadasleche caliente desnatada sin lactosa
  12. Opcional protein crunch

Paso a paso

30’
  1. 1

    Mezclamos los ingredientes secos en un bol (harina de avena, proteína de vainilla, levadura, stevia)

  2. 2

    Añadimos los ingredientes húmedos (huevos y aceite de coco) y mezclamos bien hasta que no queden grumos

  3. 3

    Precalentamos el horno a 180 grados arriba y abajo

  4. 4

    Engrásanos con un poco de aove o aceite de coco el molde y echamos la mezcla a los moldes y metemos al horno durante 15 minutos

  5. 5

    Transcurridos este tiempo sacamos los donuts

  6. 6

    Cuando se atemperen sacamos del molde y los preparamos para la cobertura

  7. 7

    Derretimos el cacao en la leche caliente y la estevia y echamos por encima de los donuts y añadimos opcional unos protein crunch de chocolate blanco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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mamoralesmc
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