पहले मैंने पनीर में चार चम्मच कॉर्नफ्लोर आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालकर पनीर में मिक्स कर दिया थोड़ा सा पानी ऐड करना है

फिर हमें पनीर को फ्राई कर लेना मीडियम प्लेम पर ही तलना है

2 बड़े चम्मच तेल गर्म कर लिया फिर बारीक कटा हुआ अदरक लहसुन डाल दिया थोड़ा सा प काया फिर प्याज़ डाल दिया और शिमला मिर्च भी डाल दिया 2 मिनट पकाया ज्यादा नहीं पकाना है फिर मैंने सारे शॉस डाल दिए 1 मिनट तक पकाया फिर तला हुआ पनीर भी डाल दिया दो चम्मच कॉर्नफ्लोर को पानी में घोलकर थोड़ा-थोड़ा ऐड कर दिया नमक स्वाद के अनुसार और अच्छी तरह से मिक्स कर दिया और ग्रीन अनियन डाल दिया ऊपर से