सूजी ढोकला (Suji dhokla recipe in Hindi)

नैनसी छॉबिडया
नैनसी छॉबिडया @Nancy2011

#SF

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सामग्री

४५ मिनट
4 लोग
  1. 1 1/2 बड़ी कटोरी सूची
  2. 1 कटोरीदही
  3. आवश्यकतानुसारपानी गोल बनाने के लिए
  4. 1 चम्मचजीरा
  5. 1 चम्मचराई
  6. आवश्यकतानुसारहरा धनिया बारीक कटा
  7. 4-5हरी मिर्ची आधी कटि
  8. आवश्यकतानुसारबेकिंग सोडा
  9. स्वाद अनुसारनमक
  10. आवश्यकता अनुसारलाल मिर्च
  11. आवश्यकतानुसारहल्दी
  12. आवश्यकतानुसारकड़ी पत्ते

कुकिंग निर्देश

४५ मिनट
  1. 1

    पहले सूजी और दही को और पानी को तीनों को मिलाकर एक अच्छा सा घोल बना ले ज्यादा रनी नहीं होना चाहिए घोल।

  2. 2

    अब एक दूसरे बर्तन में आधा घोल निकालकर उसमें नमक और लाल मिर्च और सोडा और हल्दी डालकर इडली के सांचे में इडली की तरह पकाएं

  3. 3

    फ्राई करने के लिए एक कढ़ाई में थोड़ा सा तेल डालें जीरा और राई डालकर हरी मिर्ची और नीम की पत्तियां डाले । इडली के कटे हुए पीसेस को इस कढ़ाई में डाल दें। ऊपर से धनिया पट्टी डाल दे।

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