অড়হর ডালের পকোড়া (in arhar daler pokora recipe in bengali)

Sreeparna Dey
Sreeparna Dey @cook_16545550

#GA4
#Week13

এই সপ্তাহের পাজল থেকে আমি অড়হর ডাল বেছে নিয়েছি

অড়হর ডালের পকোড়া (in arhar daler pokora recipe in bengali)

#GA4
#Week13

এই সপ্তাহের পাজল থেকে আমি অড়হর ডাল বেছে নিয়েছি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15 মিনিট
2 জন
  1. 1/2 কাপঅড়হর ডাল
  2. 1 চা চামচনুন
  3. 1 টা ছোটো পেঁয়াজ কুচি
  4. 1/4 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  5. 1 চা চামচচাট মশলা
  6. 1টেবিল চামচ সুজি
  7. 2টেবিল চামচ বেসন
  8. 100 মিলি লি সর্ষের তেল
  9. 2 টোলঙ্কা কুচি
  10. পরিমান মতো জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15 মিনিট
  1. 1

    অড়হর ডাল জল আর নুন দিয়ে 3 টা সিটি দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে

  2. 2

    সেদ্ধ ডাল মিক্সচার এ বেটে একটা পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে

  3. 3

    এবার ওই পেস্ট এর মধ্যে সব মশলা আর, নুন, লঙ্কা কুচি, পিঁয়াজ কুচি, বেসন, সুজি ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে

  4. 4

    কড়াইতে তেল গরম করতে দিতে হবে

  5. 5

    তেল গরম হলে হাত দিয়ে গোল গোল করে পকোড়া রা গুলো ছেড়ে দিতে হবে তেলে

  6. 6

    এবার মিডিয়াম আঁচে বাদামী করে পকোড়া গুলো ভেজে নিতে হবে

  7. 7

    ভাজা হলে উপরে অল্প চাট মশলা আর পিঁয়াজ কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sreeparna Dey
Sreeparna Dey @cook_16545550

Similar Recipes