#GA4 #week14#Keyword Yam(suran)

#सुरण

#GA4#week14#keyword_सुरणसुरण हे पौष्टिक आहे,पण त्याची भाजी सर्वांना आवडतेच असे नाही, म्हणून त्याचे काप करून खातात छान लागतात,चला तर मग बघूया सुरणाचे काप.

#GA4 #week14 #yam# वेगवेगळे जमिनीतील कंदमुळे सुरण हा कंद आपल्या शरीरासाठी पौष्टीक आहे म्हणुन सुरणाच्या वेगवेगळ्या रेसिपी आपण बनवतो त्यातील च सुरणाचे मसाला काप हा सोपी व आवडणारी रेसिपी चला तुम्हाला कशी बनवतात ते दाखवते

#GA4#week14#yamनाॉनव्हेज न खाणाऱ्यांसाठी माशाच्या चवीचे सुरणाचे काप😘शॅलो फ्राय केलेले सुरणाचे काप सेम टू सेम माशांच्या चवीसारखे लागतात चला तर मस्त कुरकुरीत सुरणाचे काप कसे बनवायचे ते बघुया.....

#GA4 #Week14 की वर्ड -Yam सुरण..गोष्ट एका सुरणाची... तुम्ही म्हणाल आता हे आणि नवीन काय..पण १९८३-८४ साली घडलेली ही सुरणाची गोष्ट आहे..आमच्या तोंडचं पाणी पळवलं होतं या सुरणानं..त्याचं असं झालं आईने घरी सुरण आणून त्याची भाजी केली होती..भाजी खाल्ल्यावर साधारण 2-3 तासांनी आईला अंगावर एकाएकी सूज आली..सगळया अंगाला खाज सुटली..आग आग होऊ लागली..संपूर्ण शरीर टोमॅटो सारखे लालबुंद झाले..खूप त्रास हा त होता आईला..काहीच सुचेना.तसेच डॉक्टर कडे गेलो..त्यांनी सांगितले कसलातरी allergy चा प्रकार आहे म्हणून..आणि त्यांनी admit केले तिला..सगळ्या test वगैरे केल्या..Report normal होते..मग काय काय खाल्ले याकडे डॉक्टरांनी मोर्चा वळवला..तेव्हां सुरणामुळे allergy आली असं म्हणाले डाँक्टर..खूप भयानक जीवघेणा त्रास झाला होता. कदाचित विषारी असावा असे म्हणावे तर आम्ही पण खाल्ली होती भाजी..नंतर काही दिवसांनी वाचनात आले की प्रसिद्ध लेखिका दुर्गाबाई भागवत यांनाही अशीच सुरणामुळे allergy झाली होती..त्यानंतर आजतागायत आईने सुरणाला हात लावलेला नाही..कितीतरी वर्ष आम्ही सगळेच सुरण खात नव्हतो..होम मिनिस्टर फेम आदेश बांदेकर यांना देखील दुधीभोपळ्याचा ज्यूस जीवावर उठला होता..भावोजींचा पुर्नजन्मच झाला म्हणायचा..अशा एकेक गोष्टी.. हम्म्म्..चला तर मग आज आपण माझ्या पद्धतीचे सुरणाचे चमचमीत काप करु या..

#GA4 #week14#keyword_yamYam म्हणजे सुरण.. खूप जणांना सुरण आवडत नाही. लहान मुलांना तर अजिबात नाही. अशावेळी असे पदार्थ वेगवेगळ्या पद्धतीने करून खायला घातले कि मुल आवडिने खातात.आज मी सुरणाचे धिरडे केले आहे अगदी टेस्टी सोबत हेल्दी पण..😊

#nrr

#JLRलंच रेसिपीज

झटपट होणारा, जेवणात तोंडी लावण्यासाठी छान पदार्थ

#gur

#GA4#week14किवर्ड yam सुरण ..पदार्थाचे नाव ऐकुन मुळीच बुचकळ्यात पडू नका . आली लहर अन केला कहर . ईकडे चांगले मासे जरा दुर्मिळच म्हणुन पर्याय शोधुन जुगाड जमवला .

#रेसिपीबुक #week14खमंग खुसखुशीत अळूवडी ही नैवेद्यासाठी खास करतात. पण त्यावेळेस काही जणांकडे अळूवडी मधे कांदा लसूण घालत नाहीत. पण कांदा लसूण न घालताही आंबटगोड आणि तिखट चवीची अळूवडी फारच छान लागते. मी अशीच अळूवडी बनवली ती रेसिपी देत आहे.

#GA4 #week14#yam

#WWR

#GA4 #Week14#keyword YamYam=सुरण"सर्वेशा कंदशाकानां सुरण: श्रेष्ठ उच्चते।"बाजारात बाराही महिने उपलब्ध असलेली भाजी म्हणजे सुरण. कोणत्याही ऋतुत सुरण मिळते.सुरण खाण्याचे अनेक फायदे शरिरास आहेत.सुरणामध्ये व्हिटॅमिन सी,बी1,बी12,फॉलिक अँसिड व भरपूर प्रमाणात मिनरल्स असतात.सुरणाच्या सेवनाने शरीरातील कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणात ठेवणे,मलबद्धता दूर ठेवणे,मधुमेह व रक्तदाब नियंत्रणात ठेवणे,ह्रदय कार्यक्षमता वाढवणे,लाल रक्तपेशी वाढणे हे फायदे होतात.मूळव्याधीपासून ते कँन्सरवर मात करण्याची क्षमता या कंदवर्गीय भाजीत आहे.सुरण हे एक प्रकारचे खोड आहे आणि त्याची जमिनीत वाढ होताना त्याला फक्त एकच पान येते,तेच प्रकाश संश्लेषणाची क्रिया करुन जमिनीतील कंदाचे पोषण करते.ही झाली शास्त्रीय माहिती!बहुतेक लोकांना याची भाजी आवडत नाही.सुरण उपवासालाही चालतो.बाजारात लालसर रंगाचा किंवा अगदी पांढरट असा सुरण मिळतो,त्यापैकी लालसर सुरण हा खाजरा नसतो किंवा कमी खाजरा असतो.म्हणून नेहमी असा लालसर रंगाचा सुरण घ्यावा.अळुसारखाच खाजरा असल्याने याचेही पदार्थ करताना चिंचेचा वापर करावा लागतो.सुरणाची भाजी खाताना नाकं मुरडली जातात,पण... सुरणाचे काप केले की घरात सगळीजणंच साईड डीश म्हणून ताव मारतात...येनकेन प्रकारेण सुरण पोटात जाण्याशी कारण!😊आणि नावडती भाजी घरातल्यांना वेगळ्या प्रकाराने करुन घालण्याचा आईचा आनंदही अगदी औरच!!👍चला तर सुरणाचे एवढे पुराण वाचल्यावर काप तरी कसे करतात ते पाहू या.....,😊😋

#GA4#week14#कीवर्ड- Yam/सुरण

#GA4 #week14 #yam ह्या की वर्ड साठी सुरणाच्या काचऱ्या केल्या आहेत.फुलक्यासोबत किंवा वरण भातासोबत मस्त लागतात.

#GA4

#GA4 #week11#sweetpotato

#GA4#week 9दुपारच्या चहा बरोबर खायला छान लागतं.आमच्या कडे सर्वांना खूप आवडत. बाजारात मोठ्या वांग्याचा सिझन सुरु झाला की मी हे वांग्याचे काप करते.

#mdआईने बनवलेल्या कोणत्याही गोष्टी चवदार असतात.खासकरून जेव्हा ती आपल्यासाठी काहीतरी तयार करते.आम्हाला जेव्हा एखादी विशिष्ट भाज्या आवडत नाहीत तेव्हा आमची आई ही वांग्याचे काप बनवायची.चवदार आणि तयार करण्यासाठी सोपे.

#झटपट

#GA4#WEEK14#Keyword_Yam_सुरण आमच्या घरात सुरणाची भाजी कधीच बनत नाही,पण मला मात्र आवडते.. मी लहानपणी आईच्या हातची सुरणाची भाजी खुप वेळा खाल्ली आहे... आता आपल्या Cookpad ग्रुपमध्ये keyword_ Yam_ सुरण होता..मी मनोमन खुश झाले या निमित्ताने मी सुरण आणुन त्याचे सुरण फ्राय केले.. आणि एकटीनेच दणकुन खाल्ले..

#रेसिपीबुक #week14

#GA4 #week1 #बटाटा हा शब्द घेऊन रेसिपी केली आहे. आमच्या कडची एकदम आवडती रेसिपी अगदी साधी नी सगळ्यांना आवडणारी.झटपट होणारी.आम्ही जरा काप थोडे जाड करतो बघा कसे करत ते.

#रेसिपीबुक #week6 चंद्रकोर ह्या अनोख्या पण इंटरेस्टिंग थीम साठी मी ही दुधी - बेसन चे चंद्रकोर काप बनवले आहेत.खूप चविष्टआहेत. साधारण पणे दुधी सगळेच व स्पेशली मुले खात नाही आवडत नाही. असे काही टेस्टी व वेगळे इंटरेस्टिंग बनवले की मुले ही तो खातील तेव्हा जरून बनवा. आणि हा आकार पण मुलांना टेम्पटिंग व जवळचा वाटतो. म्हणून दुधी आपसूक मुलांच्या व न आवडणाऱ्या लोकांच्या ही पोटात जाईल. जो शरीराला पौष्टिक असतो.

#nrr#नवरात्रोत्सव जल्लोष#कीवर्ड_रताळे दिवस_ पाचवारेसिपी नं _1 "चटपटीत कुरकुरीत रताळ्याचे काप" खुपच कुरकुरीत आणि टेस्टी होतात रताळ्याचे काप.. तुम्हाला नक्कीच आवडतील.. नक्की करून आस्वाद घ्या..😋झटपट होणारी रेसिपी आहे.. उपवासाला चालत असेल तर जिरेपूड, लिंबाचा रस घालू शकता..

#फ्रुट ...मी आज कच्चा केळाची भाजी केली ...त्यातले 2केळी ऊरल्या त्याचे हे सूंदर काप केलेत ..खूपच सूंदर लागतात ...