#maraton

#CocinaSolidaria

Un cupcake —literalmente en español: «tarta en taza»—, es una pequeña porción de tarta para una persona. Se hornean en un molde igual que el de magdalenas y muffins. En el molde se colocan unos papeles llamados cápsulas.Normalmente es confundido con los muffins y con las magdalenas, aunque presentan muchas diferencias. por ejemplo que estos contienen andreas.Este postre surge en el siglo xix. Antes de que surgieran los moldes especiales para cupcakes, solían hacerse en tazones, cazuelas de barro o ramequines, siendo este el significado de su nombre en inglés (cup y cake). También existe otro origen para su nombre, derivado de la forma de medir los ingredientes empleados para su elaboración.1La receta base de un cupcake es la misma que la de cualquier otra tarta: mantequilla, azúcar, huevos, levadura y harina. La mayoría de las recetas para tartas pueden servir, y debido a su reducido tamaño se realizan más rápido que una tarta común. Es muy habitual en cumpleaños y celebraciones, dado a que es llamativo, permite una infinidad de sabores distintos y suelen gustar a todos.La decoración habitual de los cupcakes consta de un frosting, que suele ser un buttercream (crema de mantequilla). Se suele poner con una manga pastelera con una boquilla, aunque también se puede extender con una espátula.Lo bueno de los cupcakes es que puedes ponerle culquier sabor y glaseado y cualquier dulce (botonetas, fresas...)

A mi peque le encantan los cupcakes y hoy nos hemos puesto manos a la obra. Los hemos resellenado de fresa y otros de chocolate. Para usar una bolsa de congelado como manga la verdad que no han quedado nada mal 😂😅 os dejo aquí la receta de la buttercream. Y en la próxima receta la de las magdalenas. 😜 #delantaldorado

Es una receta perfecta para hacer con niños y dejar que den rienda suelta a su imaginación. En mi casa lo disfrutamos mucho.... Esta receta no será la original para cupcakes pero tiene muy buen resultado. Espero os gusten

San ValentínCupcakes en forma de ramo de flores

Los cupcakes están riquísimos. Ayer por la tarde preparé estos con galletas oreo. Se pueden hacer de varias formas, yo aquí os dejo una de tantas y con la cobertura sencilla, aunque también se puede preparar este frosting con una mini galletita oreo para adornar.Son bollitos que salen muy buenos y que se pueden preparar con los niños para que se lo pasen en grande. Además de ser una receta poco complicada, ellos disfrutan probando paso a paso sus magdalenas... Hicimos ayer estas en casa con mis primitos pequeños, acabaron todos pringados y con los morros llenos de oreo... pasamos una tarde con muchas risas, jajjaa

Es una receta hecha para los amantes del limón, la he creado a partir de dos recetas independientes de cupcakes.Espero que os guste, tengo 15 años y estoy empezando en esto de la cocina.

Cupcakes Halloween #recetasdehalloween

Cupcakes para el día de Halloween, perfecto para una mesa el día 31 de octubre. Los niños vendrán disfrazado a casa y los podemos sorprender con unos fabulosos cupcakes de diferentes formas, colores y sabores relacionados con esta noche de disfraces de miedo y susto.Al hacer los cupcakes para la noche de Halloween se pueden hacer también muchísimas formas, según el tiempo que tengamos. Este año pasado estuvimos mi madre y yo con mis primitos y estuvimos tres tardes antes de Halloween preparandolos, estaban muy entretenidos, se lo pasaban en grande llevandose de almuerzo cosas de Halloween y que lo viesen los compañeros... Entraban al cole y salían del cole con una sonrisa.

Para la merienda o el desayuno. Fáciles y ricos. Se pueden adornar con dulce de leche o cualquier glaseado, de vainilla, chocolate etc. Yolo hice con lo que tenía en casa, sirope de chocolate y cerezas en almíbar. A mi me salieron 24 aunque la receta original dice 30.Nota: Creo que ya lo dije alguna vez, es bueno sacar los ingredientes que estén en la nevera. Las tortas y bizcochos suben mejor si están a temperatura ambiente.

Comer sano no es aburrido y os lo demuestro con ésta receta que me tiene enamorá! ;)Mas recetas fit en https://www.facebook.com/elygutierrezrodriguez/

Es una receta fácil y original de hacer y además es muy divertido!!!

Accede a la receta en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=uO_Y_1V8XecEstos cupcakes son un festival de textura y sabor. El fino merengue rodeado de una capa de chocolate aporta un contraste que no deja a nadie indiferente. Es una preparación bastante laboriosa pero te aseguro que vas a soprender.

Usé una harina diferente y aún así quedaron bien

Las flores de azúcar las he hecho yo.😘#dulce

Hice estos cup cakes para probar las cremas que he ido viendo en distintas revistas. Quedan muy bonitos para un cumple infantil y, si les ponemos otros adornos también para adultos.En mi opinión se deben calcular uno o dos por persona porque la crema es bastante consistente y pueden resultar un poco empalagosos.Para hacer estos cup cakes utilicé una receta distinta para los bollitos que resultó muy esponjosa y no demasiado dulce. Lo cual hay que tener en cuenta porque la crema que los cubre ya es bastante dulce.

Una variante de este dulce exquisito 😋 con merengue italiano

http://pekandoconeva13.com/2018/07/16/cupcakes-de-chocolate/Bueno por fin me decidí a hacer los dichosos cupcakes, mi hija lleva siglos pidiéndomelos pero yo y la manga pastelera como que no nos llevamos bien y lo he ido demorando, pero entre que esta semana han salido las listas de las universidades y le ha tocado la que eligió ella y ha entrado por nota me he dicho que mejor que celebrarlo con lo que tantas veces me ha pedido. Lo que no se haga por un hij@, jajajajajjaUna cosa os digo , hasta el invierno no los vuelvo a probar de hacer, entre la calor que hacia el sábado 14707 que fue cuando los hice, más la temperatura del horno, más los nervios que le tenia a la manga pastelera os podéis imaginar.No me han salido ni por asomo como yo queria, en mi favor dire que eran los primeros y que la temperatura no acompañaba, a alguien habrá que echarle la culpa, jajajajjajaPero no solo se van a poner las fotos de cuando te salen bien las cosas no?????? Eso si cuando mi marido se lo metió en la boca lo único que dijo fue:Están tremendosy tengo que darle la razón, por favorrrrr que buenossss, eso si no es aconsejable comerse más de uno por que no veas como llenan #cupcakes #chocolate #kitchenaid