Σούπα με πιπεριές και λιαστή ντομάτα!

Maria Tsakiri
Maria Tsakiri @cook_19182704

Σούπα με πιπεριές και λιαστή ντομάτα!

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

6 μερίδες
  1. 4κόκκινες πιπεριές
  2. 1λευκό κρεμμύδι
  3. 4-5 σκελίδεςσκόρδο
  4. 400 γρντοματίνια (plum tomatoes)
  5. 1/2 ματσάκιμαϊντανό
  6. 200 γρΛιαστές ντομάτες
  7. 1/2κρέμα γάλακτος light προαιρετικά
  8. 1χυμό από λεμόνι
  9. Αλάτι / πιπέρι
  10. 1 πρεζαμελάσα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε τις κόκκινες πιπεριές σε κομμάτια και τις βάζουμε στο φούρνο μαζί με τις σκελίδες σκόρδο.

  2. 2

    Κόβουμε σε κομμάτια το κρεμμύδι και το σοτάρουμε στην κατσαρόλα.

  3. 3

    Αλεθουμε τις ντομάτες στο μπλέντερ μαζί με το μαϊντανό.

  4. 4

    Βγάζουμε τις πιπεριές από το φούρνο όταν μαλακώσουν και βγάζουμε το δερμα τους.

  5. 5

    Βάζουμε στην κατσαρόλα τις πιπεριές, τις ντομάτες, τον μαϊντανό και το σκόρδο.

  6. 6

    Βάζουμε 100 γρ από λιαστές ντομάτες και μια πρέζα λάδι, όπως επίσης μια πρέζα μελασα.

  7. 7

    Και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά.

  8. 8

    Όταν είναι έτοιμη περναμε από το μπλέντερ χειρος.

  9. 9

    Στυβουμε το ένα λεμόνι και βάζουμε πιπέρι και μισή κρέμα γάλακτος.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Maria Tsakiri
Maria Tsakiri @cook_19182704
στις

Παρόμοιες συνταγές