Tintorera en salsa
Raspa @mary_raspa74
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Salamos el pescado al gusto
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Ponemos en una sartén un poco de aove, lo calentamos y freímos un poco las rodajas, lo justo para luego dejarlas terminar de cocinar con la salsa
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Las reservamos, añadimos un poquito más de aceite a la sartén
- 4
Freímos en el la cebolla picada y cuando esté medio pochadas añadimos el ajo picado también
- 5
Cuando esté cocinado añadimos la harina y dejamos que se dore un poco
- 6
Incorporamos el caldo que ya tendremos caliente y removemos haya que reduzca a la mitad
- 7
Entonces incorporamos el pescado y lo dejamos cocer a fuego bajito unos 5' y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raspa le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar recetas tradicionales procurando dar mi toque personal siempre que puedo innovar. Sígueme si te gusta la cocina sencilla y familiar, o simplemente si eres cocinillas y te gusta la variedad. 😉. Sobre mis recetas pregunta lo que quieras comentamos encantada.
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