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Ingredientes

4 horas
12-14 raciones
  1. 2,4 litrosagua
  2. 4gelatinas del sabor preferido
  3. 1/2 tazaleche evaporada
  4. 2 tazascrema regular
  5. 1 barraqueso Philadelphia
  6. 1 lataleche condensada de 387 gr
  7. 1 cucharadaesencia de vainilla
  8. 1 lataensalada de frutas en almíbar de 850 gr
  9. c/njugo de la lata de frutas, si se llegará a necesitar

Paso a paso

4 horas
  1. 1

    Ponemos a hervir el agua, cuando ya esté, primero le vamos a poner poquita agua al vaso donde la vamos a preparar.

  2. 2

    Vaciamos el sobre y mezclamos bien, ahora si llenamos hasta la medida que vamos a usar y volvemos a mezclar.

  3. 3

    Inmediatamente la vaciamos al molde donde la vamos a dejar enfriar, hacemos lo mismo con las demás gelatinas.

  4. 4

    Ya preparadas, las vamos a dejar enfriar un rato destapadas, hasta que ya no estén tan calientes, cuando haya pasado una media hora, las podemos tapar, y las dejamos enfriar totalmente.

  5. 5

    Cuando ya estén frías, las metemos al refrigerador (NO CONGELADOR) hasta que cuajen perfectamente, despegamos de las orillas.

  6. 6

    Vamos a hacer cortes de modo que salgan puros cuadritos.

  7. 7

    Repetimos lo mismo con las demás gelatinas, las juntamos en un coco donde quepan, ya sea de plástico o vidrio, las mezclamos y volvemos a meterlas al refrigerador en lo que preparamos las leches.

  8. 8

    Preparamos todo lo que vamos a usar en la licuadora.

  9. 9

    Una vez todo listo, lo vamos poniendo en la licuadora, el queso lo vamos añadiendo de a poquito para que se licue más bien.

  10. 10

    Agregamos la vainilla y licuamos, una vez licuado, sacamos las gelatinas del refrigerador y agregamos la leche, abrimos la lata de frutas y le ponemos poquito jugo a la licuadora para limpiar lo que le quedó y lo vamos a agregar a las gelatinas.

  11. 11

    Ahora si, lo que sobre de jugo, lo tiramos y agregamos las frutas a las gelatinas, mezclamos muy bien hasta incorporar todo.

  12. 12

    Le ponemos plástico y metemos al refrigerador por unos 30 minutos, pasado este tiempo ya podemos sacar nuestra ensalada.

  13. 13

    Servir al gusto 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Nena Saldaña Rocha
Nena Saldaña Rocha @nenacocinadeliyfacil
Ciudad Juárez, Chihuahua.
Sierva del Dios altísimo, Amo la vida, la familia, la comida, pero sobre todo a Dios.
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