Romanian Lasagna

Dapur Om Bewok
Dapur Om Bewok @f_bvandra75
Romania

Salah satu makanan favorite orang rumania. Berbeda dengan lasagna pada umumnya yg memakai pasta lasagna sebagai bahan utama, namun pada masakan yg satu ini memakai kentang sebagai bahan utama.

Untuk recipenya Saya memakai loyang ukuran sedang.

Romanian Lasagna

Salah satu makanan favorite orang rumania. Berbeda dengan lasagna pada umumnya yg memakai pasta lasagna sebagai bahan utama, namun pada masakan yg satu ini memakai kentang sebagai bahan utama.

Untuk recipenya Saya memakai loyang ukuran sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
9 orang
  1. 2 kgkentang ukuran besar
  2. 1.5 kgdaging cincang
  3. 1 kgbawang bombay
  4. 5 sdmpasta bawang putih
  5. 500 mlpasta tomat atau saus pizza
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaMerica
  8. secukupnyaPenyedap rasa (Knoor)
  9. secukupnyaMinyak sun flower
  10. 5 butirtelur ayam
  11. 3 buahtomat (garnish)
  12. ALAT :
  13. Oven dengan suhu 200-250°C atas bawah
  14. Loyang
  15. Ketas baking
  16. Aluminum foil

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Cuci Dan kupas kulit kentang terlebih dahulu. lalu rendam dalam air Garam agar hilang getahnya

  2. 2

    Kemudian iris seperti potatoes chips namun jangan terlalu tipis

  3. 3

    Setelah semua diris, goreng dalam minyak panas Dan usahakan tengelam

  4. 4

    Setelah semua digoreng lalu sisihkan agar minyak tidak terlalu melekat pada kentang nya.

  5. 5

    Siapkan wadah, masukan daging giling, pasta bawang putih, cincangan bawang bombay, Garam, penyedap rasa, merica, minyak sun flower dan pasta tomat

  6. 6

    Aduk hingga semua bahan tercampur rata

  7. 7

    Step berikutnya, siapkan loyang yg sebelumnya dilapisi dengan kertas baking

  8. 8

    Susun kentang dengan rata dalam loyang hingga Tak ada celah

  9. 9

    Kemudian masukan campuran daging giling Dan ratakan

  10. 10

    Ulangi step tersebut hingga membentuk 3 lapisan

  11. 11

    Untuk lapisan atas baluri dengan kocokan telur Dan taburi dengan potongan tomat

  12. 12

    Bake dalam oven kurang lebih satu jam, setelah matang buka aluminum foil Dan bake kembali kurang lebih 5 atau 10 menit

  13. 13

    Potong sesuai selera Dan makanan siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Om Bewok
Dapur Om Bewok @f_bvandra75
pada
Romania
I'm Fikran Bvandra 25 years oldYoung Chef (specialist indonesian, chinese, western, india, thai and vietnamese cusine)
Lebih banyak

Komentar (3)

Noona Hilda ✅️
Noona Hilda ✅️ @noona_hilda
@f_bvandra75 pasta bawang putih itu yg seperti apa ya? Beli jd atau buat sendiri? Klo beli jd, ada suggestion merk yg ada di indo? Thanks! 😊

Resep Serupa