Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aceite ponemos las setas laminadas no muy finas y sin el rabo a fuego
lento, cuando estén un poco echas se le añade unos trocitos de chistorra de unos 10 cmY reservamos. - 2
Pelamos las gambas y con el mismo aceite pasamos las gambas, sin hacerlas demasiado.
- 3
En un cazo ponemos un poco de tinta con un poco de nata, mezclamos y lo calentamos.
- 4
Montaje del plato:
Con una brocha pintamos el plato con la nata y la tinta, encima ponemos las setas laminadas, la
chistorra y las gambas, le echamos sal y un poco de aceite de la sartén.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alfonso Cañero le encantará ver cómo quedó.
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me encanta la cocina y me relaja mucho
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