Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 orang
  1. Bumbu Halus
  2. 3 siungBawang Putih
  3. 7 siungBawang Merah
  4. 5 buahCabe Rawit Merah
  5. 3 buahKemiri
  6. 1 ruasKunyit
  7. SecukupnyaJahe
  8. SecukupnyaAir
  9. 500 gramDaging Sapi
  10. 1/2 buahKubis
  11. 2 buahTomat
  12. 8 buahCabe Setan
  13. 2 tangkaiDaun Bawang
  14. 2 tangkaiSereh
  15. 1 ruasLengkuas
  16. 2 buahDaun Salam
  17. 2 buahDaun Jeruk
  18. SecukupnyaMinyak (menumis bumbu)
  19. SecukupnyaLada
  20. SecukupnyaPenyedap
  21. SecukupnyaGaram
  22. SecukupnyaKecap Manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dadi daging sapi. Iris-iris tomat, daun bawang dan kol sesuai selera. Sisihkan.

  2. 2

    Uleg atau blender bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, tumis lalu beri sedikit air. Dan beri garam, penyedap, lada, kecap secukupnya. Dan masukkan cabe setan. Koreksi rasa. Lalu di ungkep sebentar hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Jika sudah hampir matang, masukkan kol, tomat dan daun bawang. Aduk-aduk. Lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imas Pertiwi
Imas Pertiwi @imaspertiwi
pada
Indonesia
Setiap orang memiliki metode masak yang berbeda-beda.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa