Rallar el zapallito y fritarlo con la cebolla cortada con un poquito de aceite y sal agregarle condimento a gusto, yo le puse ajo en polvo

Por otro lado el arroz hervido, poner la preparación anterior perejil, queso rallado, un huevo y un chorrito de leche y mezclar todo

Se cocinan en una sartén con apenas aceite que se doren de un lado y del otro y listo