Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Troceamos los pimientos y la cebolla en cachitos muy pequeños. Pochamos la cebolla en la cubeta en menú plancha (modelo D y E) o menú sofreir (modelo F y G) con un poco de aceite de oliva y echamos después los pimientos. Rehogamos de nuevo unos minutos hasta que tomen color.
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Picamos el tomate y lo sofreímos con el resto de verduras.
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Incorporamos las zanahorias, el puerro y los dientes de ajo todo troceado y damos un par de vueltas más.
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Agregamos la cucharadita de pimentón y removemos. Inmediatamente, añadimos el caldo o el agua y las pochas (no hace falta descongelarlas).
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Cancelamos menú y programamos menú legumbres presión baja 10 minutos (modelo D), menú guiso 140º presión media 10 minutos (modelos E,F y G).
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Despresurizamos y servimos acompañadas de unas piparras
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Begoña Granada le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1427754
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Aficionada a la cocina y enamorada de mis robots que me facilitan la vida.http://www.begorecetas.com
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