கோழி மசாலா வறுவல் (Kozhi masala varuval recipe in tamil)

Sharanya
Sharanya @maghizh13

#GA4
#Week15
#Chicken
வீட்டில் உள்ள பொருட்களை வைத்து மசாலா பொடி அரைத்து தண்ணீர் சேர்க்கமால் கோழியில் உள்ள தண்ணீர் சத்து மட்டும் வைத்து செய்யப்பட்ட கோழி வறுவல்

கோழி மசாலா வறுவல் (Kozhi masala varuval recipe in tamil)

#GA4
#Week15
#Chicken
வீட்டில் உள்ள பொருட்களை வைத்து மசாலா பொடி அரைத்து தண்ணீர் சேர்க்கமால் கோழியில் உள்ள தண்ணீர் சத்து மட்டும் வைத்து செய்யப்பட்ட கோழி வறுவல்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

  1. 500கிராம் கோழிக்கறி
  2. 2 பெரிய வெங்காயம்
  3. 2ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது (மஞ்சள் சேர்த்து அரைத்தது)
  4. உப்பு தேவைக்கேற்ப
  5. 1கொத்து கறிவேப்பிலை
  6. 1கைப்பிடி கொத்தமல்லி
  7. 1துண்டு பட்டை
  8. 1/2துண்டு பிரிஞ்சி இலை
  9. 1/2ஸ்பூன் சீரகம்
  10. வெறும் வாணலியில் மசாலா அரைக்க
  11. 2ஸ்பூன் மல்லி
  12. 8(அ)10 வரமிளகாய்(காரத்திற்கேற்ப)
  13. 3 ஏலக்காய்
  14. 1துண்டு பட்டை

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    வெறும் வாணலியில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து வறுத்து மிக்ஸியில் அரைத்து எடுத்து கொள்ளவும்

  2. 2

    சிக்கனை கழுவி 1ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது, அரைத்த மசாலா வில் 1/2ஸ்பூன் சேர்த்து பிசறி 1/2மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். பின்னர் கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி பிரிஞ்சி இலை, பட்டை, கறிவேப்பிலை, சீரகம் சேர்த்து தாளிக்கவும்

  3. 3

    பின்னர் அதில் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கி இஞ்சி பூண்டு விழுது, உப்பு சேர்த்து வதக்கவும். அதிலி கோழி துண்டுகளைசேர்த்து வதக்கவும்

  4. 4

    வதங்கியதும் அடுப்பை சிம்மில் வைத்து மூடி வைத்து 10நிமிடம் வேக விடவும்

  5. 5

    நன்கு வெந்ததும் அதில் அரைத்து வைத்துள்ள மீதமுள்ள மசாலாவை சேர்த்து கிளறி வேக விடவும்

  6. 6

    நன்கு வெந்ததும் கொத்தமல்லி தழை தூவி இறக்கி பரிமாறவும்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sharanya
Sharanya @maghizh13
அன்று

Similar Recipes