ક્રિસ્મસ ટ્રી બ્રેડ (Christmas tree bread recipe in Gujarati)

spicequeen
spicequeen @mrunalthakkar
Vadodara

ક્રિસ્મસ એ દુનિયાભરમાં ઉજવાતો તહેવાર છે. આ સમય દરમ્યાન અલગ અલગ પ્રકારની વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે. આ બ્રેડ ક્રિસમસ ટ્રી ના આકારમાં બનાવવામાં આવી છે જેમાં પાલક અને ક્રિમ ચીઝ નું ફિલીંગ કરવામાં આવ્યું છે. ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ફ્લેવરફૂલ એવી આ બ્રેડ તહેવારની ઉજવણીમાં ઉમેરો કરે છે.

#CCC

વધુ વાંચો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

2 કલાક + 45 મિ
4 સર્વિંગ્સ
  1. 2કપ મેંદો
  2. 1.5ટીસ્પૂન ઇન્સ્ટન્ટ ડ્રાય યીસ્ટ
  3. 1ટીસ્પૂન ખાંડ
  4. 1ટીસ્પૂન મીઠું
  5. 1ટેબલસ્પૂન તેલ
  6. 3/4-1કપ પાણી
  7. ફિલીંગ માટે -
  8. 1.5કપ બાફીને કાપેલી પાલક
  9. 1.5કપ ક્રીમ ચીઝ
  10. 1/4કપ ફ્રેશ ક્રિમ
  11. 2ટીસ્પૂન કાંદા નો પાઉડર
  12. 2ટીસ્પૂન લસણ નો પાઉડર
  13. 2ટીસ્પૂન મિક્સ હર્બ
  14. 1ટીસ્પૂન કાળા મરીનો પાઉડર
  15. 1ટીસ્પૂન લાલ મરચું
  16. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  17. ગાર્લિક બટર માટે -
  18. 2ટેબલસ્પૂન બટર
  19. 1ટીસ્પૂન લસણ
  20. 1/2ટીસ્પૂન મિક્સ હર્બ
  21. 1/2કપ છીણેલું ચીઝ

રાંધવાની સૂચનાઓ

2 કલાક + 45 મિ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં હૂંફાળું પાણી લઈ તેમાં યીસ્ટ અને ખાંડ મિક્સ કરીને પાંચ મિનિટ માટે રહેવા દેવું. હવે એક મોટા વાસણમાં મેંદો અને મીઠું ભેગા કરી યીસ્ટ ના પાણીથી લોટ બાંધવો. તેલ લઈને લોટને ચાર થી પાંચ મિનિટ સુધી મુલાયમ થાય ત્યાં સુધી મસળવું. લોટને ઢાંકીને બે કલાક માટે રહેવા દેવો જેથી કરીને એ સાઇઝમાં ડબલ થઇ જશે.

  2. 2

    ફીલિંગ માટેની બધી વસ્તુઓ એક વાસણમાં ભેગી કરી બરાબર હલાવી લેવું. ફીલિંગ આગળ થી તૈયાર કરીને પણ ફ્રિઝમાં રાખી શકાય.

  3. 3

    હવે વર્કિંગ ટોપ પર થોડો લોટ છાંટીને લોટમાંથી પાતળું લંબચોરસ વણી લેવું. હવે તેમાં એંગલ પર બે કટ કરીને ત્રિકોણ આકાર બનાવી લેવો. બંને સાઈડની બંને બાજુઓને એક ગ્રીસ કરેલી બેકિંગ ટ્રે પર ગોઠવીને એમાંથી પણ એક ત્રિકોણ બનાવવું. હવે એના પર તૈયાર કરેલું પાલક અને ક્રિમ ચીઝ નું ફીલિંગ પાથરવું.

  4. 4

    હવે એને પહેલા બનાવેલા ત્રિકોણ થી બરાબર ઢાંકી દેવું. હવે બંને બાજુથી વચ્ચેની થોડી જગ્યા રહે એ રીતે કાપા કરી લેવા. હવે દરેક ટુકડા ને નીચેથી ઉપરની તરફ વાળીને બે-ત્રણ વખત ફેરવવું. આ રીતે ક્રિસમસ ટ્રી નો આકાર તૈયાર થશે.

  5. 5

    એક વાસણમાં બટર ઓગાળી તેમાં લસણ અને હર્બ ભેગા કરી હલાવી લેવું. આ રીતે તૈયાર કરેલું ગાર્લિક બટર તૈયાર કરેલી બ્રેડ પર બ્રશ કરવું. હવે બ્રેડના વચ્ચેના ભાગમાં છીણેલું ચીઝ પાથરવું. બ્રેડને પ્રિહીટેડ ઓવનમાં ૧૮૦ ડિગ્રી પર ૨૫ થી ૩૦ મિનીટ માટે બેક થવા દેવી.

  6. 6

    ક્રિસ્મસ ટ્રી બ્રેડને સાઈડ ડિશ તરીકે સર્વ કરવી.

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ટિપ્પણીઓ (18)

દ્વારા લખાયેલ

spicequeen
spicequeen @mrunalthakkar
પર
Vadodara
I am Mrunal Thakkar. I can introduce myself as a passionate cook. All the time there is mainly one thing on my mind and that is to cook something that my family likes to eat. I just love food ingredients and I love to feed family and friends.The same love has inspired me to start my cooking channel on YouTube under the name spice queen. I would love to share my recipes with you all. There is no greater joy.Keep cooking! Keep experimenting! Keep spreading love!
વધુ વાંચો

Similar Recipes