Se siete stanchi della solita insalata, provate questa con radicchio, mele e nocciole, si prepara in 5 minuti ed è molto gustosa. Ho fatto il condimento con succo di mandarino, senape, pepe e olio, poi ho aggiunto delle nocciole tritate grossolanamente per dare croccantezza. Il radicchio da solo è piuttosto amaro, per questo ho aggiunto cubetti di mela che bilanciano il gusto, così come il succo del mandarino.

Buona epifania a tutti, avete ricevuto tanti dolcetti?Oggi vi voglio mostrare un insalata invernale colorata e gustosa, ottima come antipasto o come contorno.#dispensadigennaio #citronette #bimby #finocchio #cavoloviola #insalata #inverno #antipasto #contorno #light #noci

#dispensadigennaioFino a qualche anno fa inorridivo a pensare alle arance in insalata, invece adesso le uso spesso.

Perché mangiare il radicchio solo in insalata?Oltre a cuocerlo alla griglia proviamo a farlo in padella, soprattutto perché veloce da preparare.Oltre ad accompagnare la carne, può essere un ottimo ingrediente da aggiungere per un primo.#radicchio #contorno #vegetale

Insalata di melone e mozzarella di bufala. Un’insalatona diversa dal solito, fresca, gustosa e pronta in 5 minuti senza cucinare niente.Questa è stata un’idea che un giorno mi balenò per fare una sorpresa a mia moglie. Essendo vegetariana, le volevo presentare un piatto diverso dal solito.Volevo preparare un piatto fresco. Ho provato a dare un tocco di colore, freschezza e fantasia usando il melone, la mozzarella di bufala e le olive che avevo in casa.Da quel momento mia moglie ne è pazza.E’ stato un accostamento di sapori non troppo forti, con un tocco di aspro grazie alle olive verdi

Un piatto decisamente invernale , dal sapore intenso , dall’amaro del radicchio al sapore dolce del gorgonzola , con aggiunta di vodka e miele

A tavola si inizia a mangiare con gli occhi prima ancora che con la bocca... e sfido chiunque a non avere voglia di gustare questo piatto! 🌈 La natura ha dei colori (e sapori ovviamente!) meravigliosi, sta a noi valorizzarli e apprezzarli a pieno: con questa insalata avrete davvero un assaggio di arcobaleno! ❤️#dicembreincucina

Un piatto freddo semplice e veloce che vi sorprenderà. Un connubio perfetto di sapori e profumi contrastanti. Il sapore amarognolo del radicchio si sposa benissimo con la dolcezza dell'arancia e la croccantezza delle mandorle tostate. #piattifreddi #primipiatti #radicchio #arance #mandorle #cookpaditalia

#piattifreddiNon hai tempo di metterti ai fornelli o semplicemente non ne hai voglia?!Fa caldo e vuoi consumare un pasto fresco e leggero senza rinunciare al gusto?!Ho quello che fa per te : una super insalata ricca e colorata, invitante alla vista e stuzzicante per il palato.🥗 Insomma, non la solita insalata monocorde e noiosa.Questa è stata arricchita con scaglie di parmigiano ma voi potete aggiungerci del tonno in scatola, della feta o accompagnarla con una mozzarella...tutti ingredienti azzeccati che servono a rendere più completo il piatto.

Buongiorno e buona domenica a tutti 🌷🙃Avete già pensato cosa cucinare? Se vi va, potete provare la ricetta che ho pubblicato sul mio blog www.intavolanichelfree.comVivendo a Treviso ho la fortuna di avere, a portata di mano, il famoso radicchio! Che dire? Lo adoro! Un prodotto fantastico e molto versatile e, per noi che abbiamo una lista limitata di alimenti, è una gioia immensa 😊Ho provato, per la prima volta, questa pasta al Kamut (De Cecco). La trovo buonissima!In questo primo piatto ho trovato quello che , secondo me, è un connubio perfetto…ovvero quello tra il radicchio e le olive 🥰

In questa insalata, la cremosità dell’avocado, la dolcezza del melone, la sapidità delle olive verdi e l’acidità del limone stanno benissimo insieme e il sapore finale è sorprendente.Le uova rappresentano la parte proteica e l’aggiunta di fette di pane/crostini o piadina completa il piatto, rendendolo un gustoso piatto unico. #piattifreddi

Questa è un insalata invernale, come vedete dagli ingredienti. Mi piaccio gli spinaci e consumarli crudi credete sono veramente speciali, soprattutto perché non essendo cotti non si compromettono vitamine e minerali.Il pompelmo rosa nelle insalate è gustoso, da provare.Un piatto perfetto per il trasporto e ideale per un pranzo in ufficio comleto, anche per rimanere leggeri, ma con gusto. Oppure anche un contorno per due, a secondo le esigenze.#ricetteatempo