Ispirati dalla tradizione culinaria del veneto proponiamo questa ricetta con radicchio rosso di Chioggia e crema di gorgonzola: una dolce, calda carezza per i vostri palati che vi darà gioia in queste giornate invernali

Dalla video scuola di cookpad con #raffaellalocatelli . La sua lasagna delle feste ...un classico della nostra cucina..... Oggi vi propongo la mia lasagna delle feste..... Con radicchio gorgonzola e noci .... Un piatto un po' diverso, ma che i miei familiari gradiscono molto.....#lasagnadinatale#radicchio#gorgonzola#noci#stellepadelle#tecnicolor#classicidinatale#cooksnap@Raffaellaskitchen#fattierifattiamodomio

Piatto semplice dai sapori particolari ... radicchio e gorgonzola... di sicuro ai miei commensali piacerà... colore e sapore si sposano bene.#rigatoni#pasta#radicchioegorgonzola#dispensadifebbraio#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Radicchio rosso, gorgonzola e salsiccia secondo me sono un terzetto fantastico... Il gorgonzola dolce si sposa benissimo all'amaro del radicchio...e la salsiccia poi ...wow!! Bontà assicurata #dispensadiaprile #svuotafrigo

È un tipo di pasta simile agli spaghettoni ma molto più spessi e ruvidi. Li ho realizzati con il "troccolaturo" antico strumento casalingo che non è altro che un matterello rigato. È un primo piatto bello da presentare e particolare nel gusto. La cremosita' del gorgonzola e il sapore amaro del radicchio conferiscono al piatto un sapore ricco e deciso.#calendarionovembre

Anche se l'autunno è ormai passato da un bel po' la primavera tarda ad arrivare e allora approfittiamo per coccolarci con questo piatto decisamente cremoso,dolce e croccante.#calendarioaprile

Se ami il gorgonzola ed il radicchio.. questo è un piatto che racchiude tutto. Tra i sapori : il dolce della cipolla, l’affumicatura della pancetta, unita al gusto amarognolo del radicchio e in ultimo.... ma sarà la “ciliegina sulla torta” ECCOLO il principe...., Il Gorgonzola. Certo questo primo piatto deve piacere per essere apprezzato ma credetemi!!!E’ da provare. Buon appetito😋👍🏻#cookpaditalia#fattierifattiamodomio

Ho realizzato questa ricetta per creare un contrasto di sapori : il dolce dato dalla zucca e il gusto amarognolo tipico del radicchio. Insieme hanno creato un'esplosione di gusto.

Dopo una giornata uggiosa e lavorativamente tosta un bel risottino è quello che ci vuole!Una cena da ristorante a casa vostra 😁Se non vi piace il gorgonzola per mantecare potete sostituirlo con una noce di burro o un pezzettino di formaggio spalmabile.#riso #cucimarina #radicchio #gorgonzola #cipolle #primipiatti #risotto #calendarionovembre

Amo il bagòss e l’ho pensato affiancato al radicchio rosso in un risotto al posto del classico taleggio.Risultato spettacolare !

Anche la stagione del radicchio sta terminando e ancora non avevo pubblicato nessuna ricetta! Rimediamo oggi preparando un risotto al radicchio e noci delizioso e cremosissimo! Io ho usato il radicchio rosso tondo che si trova più facilmente rispetto alle altre varietà. Leggendo qua e la nel web, ho scoperto che questo piccolo ortaggio racchiude in se tantissime proprietà nutritive. Oltre ad innumerevoli vitamine ed il suo sapore leggermente amarognolo, è un grande alleato del nostro fegato e favorisce la diuresi. Un concentrato di salute! Allora vediamo insieme come preparare un risotto al radicchio e noci ad hoc!

Un risotto autunnale con ingredienti d’eccellenza, la zucca in primis, ortaggio dal sapore dolce, è utilizzata per arricchire vellutate, zuppe e minestre, associata al gorgonzola e allo speck risalterà il gusto più intenso, ho aggiunto i funghi per bilanciare i sapori d’autunno.#calendariodiottobre