Sate Babi Manis

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2kg
  1. Bahan bumbu bubuk
  2. Ketumbar
  3. Jintan
  4. Adas
  5. Bahan bumbu halus
  6. Bawang putih
  7. Bawang merah
  8. Kemiri
  9. Kunyit
  10. Sereh
  11. Langkuas
  12. Gula merah
  13. Bahan bumbu lain
  14. Santan kental
  15. Kacang tanah sangrai
  16. Kecap manis
  17. Garam
  18. Merica
  19. Gula pasir
  20. Kaldu jamur
  21. Kecap asin
  22. Daging babi (kapsim kembang)

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai bumbu bubuk secara terpisah, perbandingan ketumbar dgn yg lain 2:1, halus kan

  2. 2

    Sangrai kacang tanah, halus kan

  3. 3

    Siapkan daging babi, potong kecil pukul sedijit agar empuk

  4. 4

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas, sereh, gula merah

  5. 5

    Campurkan bumbu halus ke daging, tambahkan santan kental, kecap manis, kecap asin, kacang tanah halus, gula pasir, garam, merica dan kaldu jamur. Aduk rata

  6. 6

    Diamkan sejenak sehingga bumbu meresap. Tusuk sate dan kemudian, sate siap di panggang menggunakan mentega di oleh menggunakan sereh yang di keprek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novie Yanti
Novie Yanti @N0vieYanti
pada

Komentar

Resep Serupa