Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το κοτόπουλο ή τους κύβους στον νερό.
- 2
Αν θα βράσουμε κοτόπουλο θα χρειαστεί να ξαφρίσουμε κι όταν είναι έτοιμο θα βγάλουμε το κότοπουλο. Καλό είναι να σουρώνουμε τον ζωμό. Κι αν θα βάλουμε και κύβο τον προσθέτουμε τώρα.
- 3
Αν δεν θα βράσουμε κοτόπουλο απλά βράζουμε το νερό και μόλις λιώσουν οι κύβοι ρίχνουμε το ρύζι.
- 4
Βάζω στο μπλέντερ τα αυγά, τον χυμό λεμόνι, με λίγη ρίγανη και κανέλα και τα κτυπώ τα καλά. Μόλις είναι έτοιμο το ρύζι παίρνω 2 cups απ'το ζεστό ζωμό και τα ρίχνω στα αυγά σιγά σιγά.
- 5
Κατεβάζω τη σούπα απ' τη φωτιά και βάζω 2 cups κρύο νερό. Ανακατεύω καλά και ρίχνω τα αυγά σιγά σιγά ανακατεύοντας συνέχεια.
- 6
Σε 3-4 λεπτά βάζω τη σούπα πίσω στη φωτιά, σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύω συνέχεια.
- 7
Μόλις είναι έτοιμη δοκιμάζω και αλατοπιπερώνω. Αν θέλει κι άλλο λεμόνι προσθέτω. Επίσης μπορείτε να βάλετε και λιγότερο, εμένα μου αρέσει πολύ λεμονάτη.
- 8
Αν γίνει πολύ πηκτή προσθέτετε νερό.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Σούπα ρύζι αβγολέμονο Σούπα ρύζι αβγολέμονο
Κυπριακή ονομασία εδεσματος: αβκολέμονη. 🥚🍋Πρόκειται για είδος απλής σούπας με αβγό που σερβίρεται στην Κύπρο.Η συνταγή είναι από βιβλίο παραδοσιακών Κυπριακών συνταγών.
-
Κοτόσουπα αυγολέμονο με μπουτάκια κοτόπουλο Κοτόσουπα αυγολέμονο με μπουτάκια κοτόπουλο
Χειμώνιασε και τι καλύτερο από μια ωραιότατη σούπα αυγολέμονο. είναι πολύ πιο γευστική με κότα, δεν λέω, όμως προκειμένου να βγω στη βροχή να πάω να ψωνίσω, προτίμησα να χρησιμοποιήσω τα μπουτάκια που είχα.
-
-
-
Αγκινάρες με πιλάφι νηστίσιμο ή με αυγολέμονο αρτύσιμο Αγκινάρες με πιλάφι νηστίσιμο ή με αυγολέμονο αρτύσιμο
Είναι πολιτική συνταγή αρτησιμη με αυγολέμονο, αλλά την τροποποίησα σε νηστίσιμη
-
Κοτόσουπα αυγολέμονο με πατάτες και καρότα Κοτόσουπα αυγολέμονο με πατάτες και καρότα
Μιας και ο καιρός είναι κρύος νομίζω ήρθε η στιγμή για μια ζέστη σούπα!!#κοτόπουλο
-
-
Σούπα κοτόπουλο μοσχάρι και λαχανικά αυγολέμονο Σούπα κοτόπουλο μοσχάρι και λαχανικά αυγολέμονο
Σήμερα με το κρύο είπαμε να φτιάξουμε μια ζεστή, θρεπτική και συνάμα γευστική σούπα.Είχα λίγο μοσχαράκι στη κατάψυξη και περίσσευμα από κοτόπουλο φούρνου από την προηγούμενη οπότε και αυτοσχεδίασα με ό,τι λαχανικά είχα και έφτιαξα μια σούπερ δυναμωτική σουπίτσα που μας άρεσε πολύ και θα μπει στη λίστα με τις αγαπημένες μας σούπες!!!#κρυολόγημα
-
Σούπα κεφαλάκι αυγολέμονο Σούπα κεφαλάκι αυγολέμονο
Όσοι είναι καλοφαγάδες ξέρουν την νοστιμιά που έχει το αρνίσιο κεφαλάκι.. Βρασμένο βγάζει μιά πεντανόστιμη και θρεπτική σουπίτσα την οποία εάν την αυγοκόψουμε γίνεται θεσπέσια.. Μπορούμε να βάλουμε και λίγο κρεατάκι αλλά και σκέτη είναι υπέροχη.. Τα υπόλοιπα μέρη από το βρασμένο κεφαλάκι, με λίγο αλατάκι είναι σπέσιαλ τσιπουρομεζές.. Το συνολικό κόστος της συνταγής δεν ξεπερνάει τα 3 ευρώ.. #οικονομικήLow Carb/keto χωρίς το ρύζι
-
Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο
το αυγολέμονο είναι απ'τα αγαπημένα πιάτα της μαμάς μου στις γιορτές και φυσικά εκείνη μου το έμαθε. Θέλω να της αφιερώσω αυτό το πιάτο και φυσικά όχι σκέτο αλλά με Γιουβαρλάκια 😁 #καλάθι #γιουβαρλάκια #αυγολέμονο #παιδί #μεσημεριανό
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια