Ensalada Caprese con aguacate

#emplatandoUna buena ensalada, sencilla, rápida de preparar y riquísima por su aroma a verano que nos aporta la albahaca hacen de esta ensalada un acompañante perfecto para una comida o cena saludables. La ensalada Caprese es típica mediterránea, de origen italiano, por su queso mozzarella, elaborado con leche de búfala. Concretamente su origen se sitúa en la isla de Capri. Y los italianos presumen de ensalada con los colores propios de su bandera: rojo, blanco y verde.Aunque le podemos añadir un buen bonito del norte y la convertimos en un plato bien completo, sano y lleno de nutrientes.

Me encanta esta ensalada, es perfecta para salir de la monotonía de las ensaladas de lechuga y un buen acompañante en otros platos tipo carne a la plancha, donde no queremos usar arroz o pasta por llevar hidratos.

Es una pequeña variación de la ensalada caprese más tradicional. Pero esta con perejil y aguacate.PD: que los italianos no me prohíban la entrada a su país por esta receta, por fa 🙏

La Ensalada Caprese original únicamente lleva mozzarella y tomate. Pero admite miles de varintes.

Cuando me falta un primero para acompañar el plato principal, hago esta ensalada en 2 minutos. Fácil, rápida, saludable y buenísima!

Si alguna vez has comido en un restaurante italiano, sabrás que entre sus entrantes "ensaladas" no puede faltar esta, la ensalada caprese. Tan solo necesitas tres ingredientes, tomates, mozzarella de búfala o "burrata" y albahaca, más el aliño claro... Será más que suficiente si la aliñas con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y un puñadito de sal en escamas, pero, como yo ya no puedo vivir sin mi "vinagreta de albahaca" pues elegí esta misma para regar esta deliciosa ensalada con sabor tan mediterráneo. #mirecetario

Ensalada clásica de estilo italiano rápida, sencilla y sabrosa.#LasRecetasDeCookpad

Otra alternativa fresquita para el verano

Llegado estos calores, las ensaladas son casi de diario, que frescas y sanas, esta la vi en el blog de mi querida Cani y me atrapó a simple vista, luego cuando me la comí, me enamoró. Vamos a la cocina.

Una ensalada espectacular con productos de varias regiones tomate valenciano aceituna aragonesa aceite de Jaén y mozzarella italiana

Típica en italia :) que bueno está todo lo de allí, me encanta

Vídeo: https://youtu.be/PoR7cJAWQHEPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: https://dulyskitchen.blogspot.com/2018/07/ensalada-caprese.html

Probé esta ensalada en un viaje a Italia y desde entonces se ha convertido en uno de mis platos favoritos. Además es muy sencilla de hacer y es ideal para acompañar a un plato principal. #RecetasNavidad

Y como seguimos pasando mucho calor, seguimos preparando recetas refrescantes y ligeras.¿Qué te parece esta deliciosa ensalada caprese?La ensalada caprese, o caprese, es una ensalada italiana tradicional, concretamente de la isla de Capri, elaborada con tres sencillos ingredientes: tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca. No tardarás nada en prepararla y su sabor final es delicioso. A nosotros nos encanta.

No podíamos dejar Italia sin pasar por la Isla Capri y probar la ensalada caprese, con un par de ingredientes un ensalada súper rica. Presentación de estilo hasselback.#micocinaviajera #Italia #capri

Empezamos el reto semanal de ensaladas con una que destaca por su sencillez, frescura y color.Es originaria de la isla de Capri (Italia), y de ahí su nombre.Yo estuve hace 18 años, y es una preciosidad de isla. Os recomiendo si vais al sur de Italia, ir de visita un día... os va a encantar. Desde Nápoles se coge el ferri, y merece la pena.#EnsaladaPorColores#DelantalGlobal2024

Esta receta es sencilla y totalmente deliciosa. Lo único que tenemos que tener en cuenta es que es importante usar ingredientes de calidad ya que si lo hacemos, el resultado sera totalmente espectacular. ¡Que aproveche! #cuchillosarcos #mirecetario

Con productos de la huerta, pesto casero y algo de imaginación no cuesta comer ensaladas.

Delicioso para una cena de verano

Ensalada italiana muy fácil de hacer y rica.

Muy popular en Italia y fresquita para el verano!!!

Os dejo la receta de la ensalada Caprese y añado información al respecto. Espero que os guste.Filippo Tommaso Marinetti en el Manifiesto de la cocina futurista, expresó públicamente su aversión al consumo de pasta, planteando la posibilidad de consumir ensaladas u otros tipos de recetas bajas en almidón, con una ligera contribución y en cantidades más pequeñas; En 1920 y después de su crítica intelectual de considerar la pasta pesada para su consumo, la ensalada de mozzarella, tomate y albahaca apareció por primera vez en el menú del hotel Quisisana. Esta ensalada es una de las más conocidas de la isla de Capri, que se considera un símbolo gastronómico de referencia de la zona.

Nos encanta. Según los ingredientes que tenga por casa, le echo más o menos cosas, esta vez me ha faltado algo, pero lo principal está.

Espero les guste 😊

Es una ensalada que con pocos ingredientes, pero de calidad, tiene un sabor increíble!En realidad, la original sería con albahaca; pero me gusta más con unos canónigos... (a elección de cada uno)

Ya empiezan los días de calor y vamos cambiando las ricas cremas de verduras por gaspachos para el que le gusta yo soy de salmorejo jejeje, adiós a las lentejas, sopas esos platos de cucharas que la vida nos dan en invierno. Ahora toca comida fresquita y traigo hoy una caprese auténtica, hay quienes la prefieren con la hoja de albahaca entera y queso mozzarella, a mi me gusta triturarla al mortero y usar queso de Burgos que está buahh de lujo.

#WorldTour 🇮🇹No tenía mozzarella y lo he hecho con queso fresco