Croquetas de brotola
Luciana Fenos @lulicook
En mi receta anterior, explique cómo cocine un kilo de brotola al horno con tomate y cebolla. Los filetes fríos, luego se van desmenuzando y se mezclan con el tomate y la cebolla procesados y queda espectacular!!! Como si fuera atún. Atún? Sí, Probalo!!!#Elgordodecookpad
Croquetas de brotola
En mi receta anterior, explique cómo cocine un kilo de brotola al horno con tomate y cebolla. Los filetes fríos, luego se van desmenuzando y se mezclan con el tomate y la cebolla procesados y queda espectacular!!! Como si fuera atún. Atún? Sí, Probalo!!!#Elgordodecookpad
Paso a paso
- 1
Cocinar la brotola como explique en mi receta anterior:https://Cookpad.com/ar/recetas/14321236-brotola-al-horno-para-hacer-atún-después%F0%9F%92%AB%F0%9F%92%AB%F0%9F%92%AB%F0%9F%98%80%F0%9F%91%8C
- 2
Una vez cocidos, dejarlos enfriar. Reservar en heladera.
- 3
Procesar el tomate y las cebollas.
- 4
Desmenuzar el pescado con la mano. Encender el horno a temperatura media.
- 5
Mezclar el procesado de tomates y cebolla con la brotola desmenuzada. Amasar. Agregar opcional unas cucharadas de harina de garbanzos (yo usé esa, podrías probar pre mezcla, o maicena, o harina que quieras luego si la haces decime). Cuando puedas formar bolitas con la mano, ya está. Colocar en bandeja bien aceitada.
- 6
Cocinar 5 a 10 minutos hasta que doren. Se pueden consumir o reservar, probadas, riquísimas!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciana Fenos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14339677
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Me encanta cocinar, relajada, escuchando música y crear platos...! Las cadenas de buenas decisiones empiezan en el estómago.Si le hace bien a tu estómago, le hace bien a tu intestino.Si le hace bien a tu intestino le hace bien a tu cerebro.Si le hace bien a tu cerebro estás BIEN☺. Lo que comemos forma nuestras células y genera la energía que necesitamos. Si elegimos buenos alimentos y los cocinamos nosotros nos garantizamos buena energía y buena calidad de células. Salud 100%. Creo recetas y me gusta compartirlas!!!! 🥂🍽️🍝🎆🎉📝
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