चीज़ बर्स्ट पिज़्ज़ा (cheese burst pizza recipe in Hindi)
चीज़ बर्स्ट पिज़्ज़ा (cheese burst pizza recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले एक परात में हम मैदा बेकिंग सोडा बेकिंग पाउडर शक्कर और नमक और दही ले लेंगे इन सब को मिक्स करके हम धीरे-धीरे आटा लगाएंगे 15 से 20 मिनट तक आटे को सेट होने के लिए रख देंगे.
- 2
उसके बाद हम पिज़्ज़ा की टॉपिंग की तैयारी करेंगे उसके लिए हमें हमें सब्जियां जैसे शिमला मिर्ची प्याज़ टमाटर स्वीट कॉर्न पनीर इनको काट कर तैयार कर लेंगे
- 3
जब तक हमारा आटा सेट हो जाएगा. उसके हम दो इससे करेंगे एक हिस्सा बड़ा और एक हिस्सा छोटा सबसे पहले छोटे हिस्से को बे लेंगे और चाकू की सहायता से उसने छेद कर लेंगे उसको हल्का ब्राउन होने तक तवे पर शेक देंगे
- 4
उसके बाद हम दूसरा लोया लेंगे उसे अच्छे से बे लेंगे जो की साइज में उससे बड़ा होगा. उसमें भी हम चाकू की सहायता से छेद कर देंगे उसके बाद उसमें हम अमूल स्प्रेड चीज़ लगाएंगे अच्छे से उस पर रोटी छोटी साइज कि उसे रखकर फोल्ड कर देंगे
- 5
अब उस पर हम पिज़्ज़ा सॉस लगाएंगे चाहे तो आप कोई भी तरीके का सॉस लगा सकते हैं और अगर पिज़्ज़ा सॉस है तो उसे स्प्रेड कर देंगे. के बाद जो भी सब्जी हमने चौक करके रखी है उस पर उसे अच्छे से टॉपिंग कर देंगे मोजरेला चीज़ को ग्रीटेड करके उस पर अच्छे से फैला देंगे
- 6
बाटी ओवन लेंगे उसे फ्रीहिट करेंगे उसके बाद पिज़्ज़ा वाली प्लेट रख देंगे 10 से 15 मिनट मीडियम गैस पर उसे पकने देंगे आपका चीज़ बर्स्ट पिज़्ज़ा बनकर तैयार है गार्निश के लिए आप इस पर चिली फ्लेक्सऔर ओरिजनो या मिक्सर हर्ब्स डालकर सर्व कर सकते हैं गरमा गरम
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