Galantine Ayam 🏵️
Met malam 💕 Beberapa waktu lalu saya membuat olahan berbahan dasar daging ayam yaitu galantine. Makanan ini biasa disajikan dengan rebusan sayuran dan french fries. Untuk komposisinya bisa menggunakan daging sapi dan ayam, sesuai selera aja.
.
.
#galantineayam
#MasakItuSaya
#PejuangGoldenApron3
Galantine Ayam 🏵️
-
Harina Yuhetty“@cook_12231070 terimakasih resepnya. Enak rasanya” -
Puput Maria“Terimakasih resepnya” -
Taty Nurhayati“Alhamdulillah recook done, resep mantul pisan terima kasih yang banyak² ya bund, semua suka,,, enak, pas bumbunya, saya tambahin lg bamer gorengnya jd tambah sedep dan wangi 👍🫰” -
Ibu Tina“Assalamualaikum, terima kasih resepnya mbak. Rasanya mantab sekali 😍😍. Sekalian mohon ijin reshare resepnya ya. Terima kasih 🙏” -
Mutia“Recook yg ke sekian kalii 😍. Terima kasih resepnya mba. Semua suka 🥰” -
YoFeLa Kitchen“Terimakasih resepnya Bunda 🥰🥰”
Met malam 💕 Beberapa waktu lalu saya membuat olahan berbahan dasar daging ayam yaitu galantine. Makanan ini biasa disajikan dengan rebusan sayuran dan french fries. Untuk komposisinya bisa menggunakan daging sapi dan ayam, sesuai selera aja.
.
.
#galantineayam
#MasakItuSaya
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Pertama campur tepung panir dansusu cair hingga lunak. Selanjutnya giling daging ayam hingga halus lalu campur semua bahan bumbu;, telur kecap, tepung panir, dan bawang goreng. Masukkan kedalam daging kemudian giling lagi hingga benar2 halus dan tercampur rata.
- 2
Siapkan plastik kiloan untuk membentuk adonan lalu tuang adonan dan bentuk lonjong/ silinder seperti lontong. Buka plastiknya lalu bungkus lagi adonan dengan alfoil/ daun pisang.
- 3
Panaskan air kukusan kemudian kukus adonan menggunakan api sedang selama 35 menit. Angkat dan dinginkan. Selanjutnya goreng dengan sedikit minyak hingga rata selirih permukaan berwarna kecoklatan. Angkat lalu tiriskan, potong2 sesuai selera.
- 4
Untuk sausnya; tumis bawang pitih hingga harum lalu masukkan bawang bombay masak hingga layu. Tambahkan air, bahan2 saus, minyak wijen, kecap, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu masak hingga mendidih. Terakhir, masukkan larutan maizena lalu masak hingga kuahnya mengental, tes rasanya. Matikan api, lalu sajikan galantine ayam bersama sausnya dan bahan pelengkap.
Resep Serupa
-
Galantine Ayam Galantine Ayam
Kemarin bikin galantine ini buat pesanan. Jadi bahan menyesuaikan aja dengan harga..🤭 tp tidak kalah enak.Untuk bumbu, sesuaikan dengan selera saja.#PejuangGoldenBatikApron#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
-
Galantine Ayam Galantine Ayam
Recook dari CP rrrsuryaaaa.Aku bikin setengah resep pakai daging ayam aja. Hasilnya enak.#PejuangGoldenApron3#MasakSekeluarga
-
Galantine Ayam Galantine Ayam
Cari resep yang bisa di stock. Eh ternyata Nemu resep galantine ayam teh @Dapurnya_inne pelengkapnya sayur kukus plus saus.. kebetulan dirumah punya saus demiglace jadi tingga siram aja.Saya buat ½ resep disesuaikan dengan persediaan ayam dirumah.#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_IneErvina
-
Galantine Ayam Galantine Ayam
Tidak semua anak sekolah membawa bekal makan dari rumah, tapi ibu2 yang sayang anak akan nyempet2in buat bekal meski ribet dengan segala drama di pagi hari nyiapin segala sesuatu dengan waktu yang sesingkat2nya. Untuk anakku yang makannya agak lama, aku selalu stok makanan yang simple2 seperti gelantine ini karena ini salah satu lauk kesukaannya. Jam istirahat yg singkat harus kupikirkan juga bagaimana anak bisa selesai makan dengan cepat. Galantine ayam ini bisa diganti daging sapi atau ikan, sesuai selera dan kesukaan anak2.#HariAnakSedunia#FavoritSikecil#galantine#galantineayam#bekal#bekalanak#ayamgiling#bekalsehat
-
-
Galantine Ayam Galantine Ayam
Recook dari @anggiebeckha dengan penyesuaianCatatan: saya pake alumunium foil untuk membungkus, yang di dalamnya dilapisi kertas baking.#galantine #galantineayam
-
Galantine Ayam Galantine Ayam
Lagi libur sekolah, pengen banget masak masak. Yaudah, ada stok bahan bahan galantine Ayam. Capcus langsung bikin. Bisa jadi stok frozen food juga nih. Tinggal goreng 😝
-
-
Galantine ayam Galantine ayam
Disini judulnya galantine ayam , tetapi saya campur dengan sedikit daging sapi giling.
-
Galantine ayam Galantine ayam
AssalamualaikumMasih WFH....nyobain bikin galantine..resepnya saya adaptasi dari @mrs.wijaya...terimakasih resepnya Bun..enak banget walopun bentuk dan rupa nya masih jauh dari aslinya☺️Sausnya saya pake saus tomat biasa dan untuk pembungkus saya menggunakan daun pisang#PejuangGoldenApron3#minggu44#resep102#CookpadCommunity_Bandung#masakannyaine#Goodmoodgoodfood
-
Galantine ayam Galantine ayam
Stok makanan lagi nih temen-temen.... Biar dapat dimasak kapanpun dan dimanapun....
-
Galantine Ayam Telur Galantine Ayam Telur
Percobaan kedua dengan resep yang berbeda, hasilnya perfect, walaupun masih ada sedikit lubang2. Tapi dari segi rasa enak sekali.#PejuangGoldenApron3#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#MingguKe11#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#Resepursula#galantin#galantinayamtelur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)