Mini hojaldritos de brie

Me surgió una cena de última hora con amigas y tuve que improvisar un aperitivo rico y que no me llevase mucho tiempo. Tenía hojaldre y un trozo de brie que sobró en Navidad, confite unos tomatitos cherry y salieron estos bocaditos tan ricos.

Creo que a todos o casi todos nos gusta el picoteo de antes de comer cuando hacemos una comida familiar. En esta ocasión he hecho unos hojaldritos muy fáciles de elaborar y que quedan muy buenos. Para aperitivos, picotear viendo el futbol o cualquier programa de televisión y por descontado no pueden faltar en la mesa el dia de la madre.Se pueden hacer por la mañana y comerlos fríos o hacerlos un ratito antes y comerlos templados.

Me inspiré en la receta de Silvia Ramos, pero con algunos cambios. Unos bocaditos perfectos para la cena de Nochebuena, que encantaron a todos 👌#Nuestramesanavideña

La semana pasada, por un motivo o otro fué una semana de "hojaldre" entre semana con una lamina de hojaldre que tenía, hice unos triángulos salados y dulces y estos hojaldritos casi de bocado de jamón y queso. El Domingo volví a hacer hojaldre pero esta vez grande con dos láminas de hojaldre... como una empanada con este mismo relleno, pero con más cantidad. Del grande no hice las fotos de preparación....soló la de presentación. Mi hija en un plis, plas, la cortó en seis porciones una para cada uno y duro menos en el plato que en la fuente.

Una receta fácil, rápida y sorprendente. Para una entrada o picoteo. Te sorprenderá.

Un entrante o aperitivo facilísimo y súper rico. Estos hojaldres los hago muy a menudo, variando los ingredientes, pero estos en concreto con la cebolla caramelizada están de muerte!

Hace unos dias hice estos hojaldres pequeños por eso lo de hojaldritos, van rellenos de jamón de pato y queso mozzarella.. el queso puede ser cualquier queso a vuestro gusto que se funda bien y sea cremoso.

Estos hojaldres me parecen una idea de lo más rica y diferente para presentar en Navidad. Además al hacerse en la freidora de aire nos quita un montón de trabajo y se hacen en nada.

Finalmente han brotado las acelgas silvestres!!! Hay tanta humedad que, al amanecer, las plantas y los árboles están cubiertos de rocío y , con el sol, caen pequeñísimas gotas que parece que llueve o que alguien invisible está dando sustitos. Con esto, se han puesto el vestido de domingo y lucen verdes, ampulosas, con sus tallos rojos, ofreciéndonos la delicia de sus hojas!#buenospropositos

Resultona y rápida de preparar además de muy rica.

Me quedaba la mitad de una lámina de hojaldre e hice estos hojaldritos para el aperitivo.Ricos y facilísimos !!!

— 🀻 FICHA 1-3 🀻—Y esta semana se pone en el juego la ficha del 1-3 🀻, y por tanto, la receta debe tener al menos 3 ingredientes principales. Y que mejor que aprovechar este festivo de la Purísima, para hacer un postre sencillo y rápido, que acompaña perfectamente un buen café colombiano caliente ☕️, como cierre de comida familiar perfecta!👨‍👩‍👧‍👧❤️👨‍👩‍👧‍👧En mi casa, nos encanta el hojaldre, y siempre solemos tener un paquete perdido por la nevera... es cierto que más de una vez, me he planteado hacerlo🧐👩🏻‍🍳🧐... pero después leo que es algo complicado, y desparecen mis ganas 🙇🏻‍♀️Aún así, la mermelada es casera, ahora que los kiwis están en su mejor momento ❤️🥝❤️#dominó

Y para el café unos ricos hojaldritos de dulce de leche

Estos hojaldritos rellenos te van a encantar. Crujientes, con una exquisita crema de requesón y unas deliciosas láminas de peras cocidas con azúcar y especias son un auténtico placer para los sentidos. Los puedes servir como postre en una comida de domingo o si tienes invitados a comer y, siempre, te harán quedar muy bien. No habrá nadie que se resista.

Hace casi un año que no veo la televisión…. Sí que la enciendo, pero ésta que sí resulta ser inteligente, me redirige automáticamente a los canales de streaming. Ahora sólo veo alguna serie o película… aunque en realidad, no sé porqué hago esta distinción, ya que muchas series, tienen episodios mucho más largos que cualquier película —a ver, ¿dónde quedaron los de media hora?—. Es cierto que tengo la opción de pararlo a la mitad, pero el caso es que una vez comienzas uno, es casi imposible apagar la televisión sin haber visto por lo menos dos y, haberte quedado dormitando con el tercero o perderte —simplemente— el capítulo porque te has ensimismado en alguna red social que habla terriblemente mal de lo que se está viendo.

Ayer compré unos hojaldritos en una panadería donde los hacen muy ricos y pensaba rellenarlos con algo salado. Sin embargo, tenía un poco de mousse de albaricoques y decidí hacerlos como postre.Es una receta superfácil de hacer y los podéis rellenar con cualquier crema o mousse que os haya sobrado.Quedaron realmente exquisitos y muy bien presentados.

El otro día, encontré los primeros robellones de la temporada en una frutería de barrio, aunque la mujer no los aprecia mucho, a mí me gustan mucho.Como a la mujer le gustan los hojaldritos salados y sabía que tenía un blíster en la cocina opte por unir los robellones y los hojaldritos para cenar.

Los probé en un bautizo y me quedé con el gustito de volver a comerlos lo único es que esto hay que comerlos una vez al año porque es muy calórico.

Para aprovechar el calor del horno he hecho estos paquetitos con acelgas, pisto, jamón y queso y membrillo casero con queso de cabra.. lo que había por la nevera!

Facilísimo y de aprovechamiento ya que los círculos que sobran de hacer volovanes hacemos estos pastelitos #LasRecetasDeCookpad

Para un mimo ..!! Hoy estamos toda la família juntos, celebrando la vida y el cumpleaños-la cuarentena, jejejeje- de mi hijo pequeño. Así que había pensado hacer un hojaldre pero en el último momento, lo he cortado en porciones, como hago con la spanakopita , de masa filo, para que no se rompa. Y ha resultado ser muy buena idea.#delantaldorado#cocinadeverano

Unos bocaditos de hojaldre con esa mezcla que siempre asociamos a salsa, que están de vicio. En casa no duraron nada, una vez que estuvieron hechos y fríos como para comerlos. Les dejo por aquí el enlace al vídeo de la receta: https://youtu.be/iWMTjTRSVHg

Hoy me he animado a hacer algo de galgueo y me he quedado sorprendido lo rápido y fácil que me ha resultado. En 3, 2, 1...

Para realizar esta cena trabaje muy poco, pues todo son sobras, los hojaldritos los compro Silvia (mi mujer), en una oferta de un conocido supermercado, que por menos de dos euros, te vendían 24 hojaldritos variados, fijaros en la fecha de caducidad si compráis hojaldritos, puesto que caducan a los pocos días.Receta para preparar la mayonesa de zanahoria:http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2015/09/03/mayonesa-de-zanahoria/

Lleva algo de tiempo por la cebolla , pero es un entrante delicioso para una cena con amigos.En vez de azúcar le eche panela era lo que tena a mano y le queda muy bien.

Estos rollitos fueron los últimos de un trozo de hojaldre que me quedaba. Los que hay con aceitunas verdes, son del primer trozo de hojaldre que corté, después fueron los dos hojaldritos dulces y estos los últimos... creo que habrá que esperar un tiempo para volver a cocinar hojaldre.Ayer conseguimos acabar el Roscón de Reyes, quedan otras cosas que de momento pueden esperar 😉 No quiero ni mirar la bascula de baño#calendario2026

Rico aperitivo con 0 complicaciones