Hojaldritos de crema

Jos3ma
Jos3ma @Jos3ma
Valdepeñas

Hoy me he animado a hacer algo de galgueo y me he quedado sorprendido lo rápido y fácil que me ha resultado. En 3, 2, 1...

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Ingredientes

4 pax
  1. 1 hoja(placa) de hojaldre (sección congelados)
  2. 250 mlleche
  3. 1Huevo (con la talla m sale bien)
  4. 40 grazúcar blanca
  5. Azúcar glass (para adornar)
  6. 1 Cucharaditaesencia de Vainilla
  7. 20 grMaizena

Paso a paso

  1. 1

    Batir bien todo con varillas que no queden grumos. Encendemos mientras el horno para que se vaya calentando 200°C

  2. 2

    Ponemos la masa en un envase apto para microondas y lo ponemos durante 3 min a potencia máxima, después lo sacamos y removemos para que se mezcle bien y lo metemos otro minutillo más.

  3. 3

    Después lo sacamos y ponemos un film de plástico para que cuando se enfríe no haga costra.

  4. 4

    Ahora ponemos la placa de hojaldre (sin desdoblar) en su papel de horno sobre la bandeja del horno y lo partimos en 8 trozos iguales.

  5. 5

    Metemos la bandeja y lo tenemos unos 18 o 20 minutos, después los sacamos y enfriamos en una rejilla.

  6. 6

    Abrimos cada hojaldrito por la mitad y rellenamos de crema. Que aproveche.

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Comentarios (2)

lusalcidos
lusalcidos @lucocina
Pues sía que parece sencillo!! Nunca me atrevo a hacer estas cosas, pero me guardo la receta porque sí parece fácil! Muchas gracias por compartir!!

Escrita por

Jos3ma
Jos3ma @Jos3ma
Valdepeñas
Disfruto de la creatividad en la cocina, donde cada ingrediente aporta su esencia; si se combinan adecuadamente, se crea una sinfonía de sabores que deleita el paladar.
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